Resep: Ayam goreng balado yang Sempurna

Ayam goreng balado. Ayam cuci bersih lumurin dgn Kaldu ayam bubuk. kunyit lemon. bumbu Cabe Bawang Merah putih Jahe lengkuas daun Salam Serai garam, Gula. minyak Tomat. Balado adalah teknik memasak khas Minangkabau dengan cara menumis cabe giling dengan berbagai rempah, biasanya bawang merah, bawang putih, jeruk nipis. Ayam balado menjadi menu bagian disetiap rumah makan padang, rasa ayam goreng yang di campur dengan cabai merah membuat makan terasa berkeringat.

Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards). Ingin makan ayam goreng balado seperti di rumah makan masakan Padang dan tertarik untuk membuat olahan ayam goreng balado khas Padang, yuk ikuti ulasan resep berikut ini Ayam Goreng Balado. Bunda dapat menyiapkan Ayam goreng balado menggunakan 17 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam goreng balado

1. Siapkan ayam (potong sesuai selera, bersihkan lumuri jeruk nipis) sebanyak 1 ekor.
2. Bunda dapat menyiapkan sereh sebanyak 3 batang.
3. Olah daun salam sebanyak 3.
4. Bunda dapat menyiapkan daun jeruk sebanyak 3.
5. Bunda dapat menyiapkan Bumbu ungkep (haluskan) : sebanyak .
6. Bunda dapat menyiapkan bawang merah sebanyak 4 siung.
7. Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 4 siung.
8. Siapkan jahe sebanyak 1 ruas.
9. Bunda dapat menyiapkan kunyit sebanyak 1 ruas.
10. Bunda dapat menyiapkan ketumbar sebanyak 1 sdm.
11. Siapkan lengkuas muda sebanyak 2 ruas.
12. Siapkan Bumbu sambal balado (haluskan) : sebanyak .
13. Siapkan cabai merah keriting sebanyak 35.
14. Bunda dapat menyiapkan cabai rawit merah sebanyak 10.
15. Bunda dapat menyiapkan tomat sebanyak 1 buah.
16. Bunda dapat menyiapkan bawang merah sebanyak 5 siung.
17. Olah bawang merah (iris) sebanyak 3 siung.

Balado adalah teknik memasak khas Minangkabau dengan cara menumis cabe giling dengan berbagai rempah, biasanya bawang merah, bawang putih, jeruk nipis. Angkat dan sajikan ayam goreng balado bersama nasi hangat biar makin nikmat. Ayam goreng sambal balado ini bisa dijadikan lauk untuk makan siang atau malam. Brilio.net - Ayam goreng merupakan salah satu makanan yang banyak digemari oleh semua orang.

Instruksi Untuk Ayam goreng balado

1. Ungkep ayam : panaskan sedikit minyak, tumis bumbu ungkep, masukan sereh, daun salam, daun jeruk tunggu hingga harum kemudian masukan ayam. aduk rata, tambahkan air, garam, penyedap rasa (koreksi rasa) masak hingga air menyusut. angkat pindahkan dalam wadah tertutup..
2. Panaskan minyak, goreng ayam hingga kuning kecoklatan angkat..
3. Sambal balado : panaskan sedikit minyak (sisa goreng ayam) masukan irisan bawang merah, tunggu hingga harum dan layu, masukan bumbu halus dan sedikit bumbu ungkepan ayam, beri garam, gula pasir, penyedap rasa (koreksi rasa) aduk rata. setelah wangi (tidak langu) masukan ayam goreng, aduk rata sebentar saja, sajikan.

Nah kali ini brilio.net akan membagikan resep membuat ayam balado yang pastinya digemari para. Ayam goreng balado sudah selesai dibuat. Kini anda bisa menyajikannya di tengah keluarga. Agar makan lebih berselera anda bisa melengkapinya dengan lauk pauk tambahan atau lalapan. Daging ayam bisa digoreng balado manis.