Bagaimana Cara Menyiapkan Ayam Goreng Balado Suka~Suka yang Mantap

Ayam Goreng Balado Suka~Suka.

Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Balado Suka~Suka menggunakan 18 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Balado Suka~Suka

1. Siapkan Ayam (Potong, cuci) sebanyak 250 gr.
2. Siapkan Jahe (geprek) sebanyak 2 cm.
3. Olah daun salam sebanyak 1 lembar.
4. Olah saos sambal sebanyak 1 sdt.
5. Siapkan saos tiram sebanyak 1/2 sdt.
6. Olah gula sebanyak 1/2 sdt.
7. Bunda dapat menyiapkan Garam (secukupnya) sebanyak .
8. Olah Kaldu bubuk (sesuai selera) sebanyak .
9. Siapkan Daun Bawang secukupnya (opsional) sebanyak .
10. Siapkan Bawang Bombay (sisaan tinggal 1/4, opsional) sebanyak .
11. Siapkan Minyak untuk menumis sebanyak .
12. Olah Air sebanyak secukupnya.
13. Olah Bumbu Halus: sebanyak .
14. Bunda dapat menyiapkan Cabe Merah (atau sesuai selera) sebanyak 12 buah.
15. Bunda dapat menyiapkan Bawang merah sebanyak 7-8 siung.
16. Siapkan Bawang Putih sebanyak 1 siung.
17. Siapkan Kemiri sebanyak 1 buah.
18. Siapkan Tomat sebanyak 1/4 buah.

Langkah-langkah Untuk Ayam Goreng Balado Suka~Suka

1. Balur ayam yg sudah dicuci dengan bawang putih bubuk dan sedikit garam, lalu rebus (kalau langsung rebus juga gpp).
2. Sambil membuat bumbu halus, ayamnya bisa digoreng (asal coklat saja).
3. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan jahe dan daun salam, aduk2..
4. Masukkan air, saos tiram, saos sambal, gula, garam, kaldu bubuk..
5. Masukkan bawang bombay dan ayam yang sudah digoreng, aduk2 sampai meresap dan air menyusut. Koreksi rasa..
6. Masukkan daun bawang, aduk2. Siap disajikan 😊.