Bagaimana Cara Mengolah Ayam Goreng Balado yang Lezat

Ayam Goreng Balado. Ayam cuci bersih lumurin dgn Kaldu ayam bubuk. kunyit lemon. bumbu Cabe Bawang Merah putih Jahe lengkuas daun Salam Serai garam, Gula. minyak Tomat. Biasanya kalau masak ayam goreng bumbu balado ini aku ungkep ayamnya di malam hari. Setelah di ungkep, ayamnya dimasukan ke dalam kulkas.

Ingin makan ayam goreng balado seperti di rumah makan masakan Padang dan tertarik untuk membuat olahan ayam goreng balado khas Padang, yuk ikuti ulasan resep berikut ini Berikut resep Ayam Goreng Balado. Brilio.net - Ayam goreng merupakan salah satu makanan yang banyak digemari oleh semua orang. Nah kali ini brilio.net akan membagikan resep membuat ayam balado yang pastinya digemari para. Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Balado menggunakan 11 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Balado

1. Olah ayam boiler (potong 10) sebanyak 1 ekor.
2. Siapkan cabai merah keriting sebanyak 15 buah.
3. Olah tomat sebanyak 1/2 buah.
4. Olah bawang merah sebanyak 8 siung.
5. Siapkan bawang putih sebanyak 4 siung.
6. Olah gula pasir sebanyak 2 sdt.
7. Bunda dapat menyiapkan lada putih bulat sebanyak 1 sdt.
8. Siapkan garam sebanyak 1 sdm.
9. Bunda dapat menyiapkan daun jeruk sebanyak 2 lembar.
10. Bunda dapat menyiapkan Kaldu bubuk sebanyak secukupnya.
11. Siapkan Minyak untuk menggoreng ayam dan menumis sebanyak .

Ayam goreng balado sudah selesai dibuat. Kini anda bisa menyajikannya di tengah keluarga. Agar makan lebih berselera anda bisa melengkapinya dengan lauk pauk tambahan atau lalapan. Balado adalah teknik memasak khas Minangkabau dengan cara menumis cabe giling dengan berbagai rempah, biasanya bawang merah, bawang putih, jeruk nipis.

Instruksi Untuk Ayam Goreng Balado

1. Cuci bersih ayam, goreng hingga matang, lalu sisihkan..
2. Ulek/blender cabai, tomat, bawang merah, bawang putih, gula, lada, dan garam..
3. Panaskan sedikit minyak, masukkan bumbu ulek dan daun jeruk. Tambahkan kaldu bubuk, aduk hingga harum dan bumbu mulai agak kering. Jangan lupa tes rasa..
4. Masukkan ayam tadi, aduk hingga rata lalu sajikan..

Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang. Rasanya pedas dan lezat Selain Terong anda juga bisa mengganti bahan apa saja sesuai selera contohnya Ayam Goreng Balado. Angkat dan sajikan ayam goreng balado bersama nasi hangat biar makin nikmat. Ayam goreng sambal balado ini bisa dijadikan lauk untuk makan siang atau malam. Ayam balado ini juga cocok bagi anda yang sedang mengurangi konsumsi atau tidak suka dengan daging.