Name: Ayam Goreng Balado
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 39 min
Yield: 8" pie (9 servings)
Ingredients: 1/2 kg ayam negri; 1/2 ons cabai merah; 6 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 1 buah tomat; 3 butir kemiri; 1 buah jeruk nipis; 1 sachet kaldu ayam bubuk; Secukupnya gula putih; Secukupnya minyak goreng

Ayam Goreng Balado.

Bunda dapat memasak Ayam Goreng Balado menggunakan 10 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Balado

Bunda dapat menyiapkan ayam negri sebanyak 1/2 kg.
Siapkan cabai merah sebanyak 1/2 ons.
Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 6 siung.
Siapkan bawang merah sebanyak 4 siung.
Siapkan tomat sebanyak 1 buah.
Olah kemiri sebanyak 3 butir.
Olah jeruk nipis sebanyak 1 buah.
Siapkan kaldu ayam bubuk sebanyak 1 sachet.
Bunda dapat menyiapkan gula putih sebanyak Secukupnya.
Bunda dapat menyiapkan minyak goreng sebanyak Secukupnya.

Instruksi Untuk Ayam Goreng Balado

Cuci bersih ayam lalu beri perasan jeruk nipis kemudian bilas lg,selanjutny beri sedikit kaldu ayam bubuk,aduk rata,diamkan sekitar 15 mnt >>> goreng ayam sampai matang dan kering,sisihkan.
Siapkan bahan bumbu,lalu haluskan (me: di blender),sisihkan.
Siapkan wajan,beri minyak goreng secukupnya >>> masukkan bumbu halus+kaldu ayam+gula pasir,tumis bumbu sampai matang,lalu tambahkan ayam goreng,aduk rata sampai terbalut bumbu,terakhir beri perasan jeruk nipis diatasnya 👩‍🍳.