Resep: Ayam Goreng Balado yang Lezat

Ayam Goreng Balado.

Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Balado menggunakan 16 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Balado

1. Bunda dapat menyiapkan ayam sebanyak 10 potong.
2. Olah kentang ukuran sedang, potong-8potong sebanyak 2 buah.
3. Bunda dapat menyiapkan cabe merah di ulek kasar sebanyak 200 gr.
4. Siapkan bawang merah dipotong-potong sebanyak 100 gr.
5. Siapkan bawang putih bubuk sebanyak 1 sdt.
6. Bunda dapat menyiapkan royco sebanyak 1/2 sdt.
7. Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak 1/2 sdt.
8. Olah gula sebanyak 1/2 sdm.
9. Olah Minyak goreng sebanyak .
10. Bunda dapat menyiapkan Bahan ungkap ayam sebanyak .
11. Bunda dapat menyiapkan serai sebanyak 1 batang.
12. Bunda dapat menyiapkan daun salam sebanyak 2 lembar.
13. Bunda dapat menyiapkan daun jeruk sebanyak 2 lembar.
14. Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak 1 sdt.
15. Bunda dapat menyiapkan bawang putih bubuk sebanyak 1 sdt.
16. Olah Air sebanyak secukupnya.

Instruksi Untuk Ayam Goreng Balado

1. Masukkan ayam dan bahan ungkap dalam panci. Ungkap diatas kompor hingga empuk..
2. Panaskan minyak dalam wajan penggorengan. Goreng kentang hingga matang. Tiriskan. Lalu lanjut goreng ayam hingga berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan..
3. Tumis selayang bawang merah di wajan lain. Lalu masukkan cabe merah, bawang putih bubuk, royco, garam dan gula. Masak dengan api cenderung kecil hingga matang. Aduk-aduk biar tidak gosong. Setelah matang, matikan api. Dinginkan..
4. Kemudian masukkan ayam dan kentang yang telah digoreng tadi kedalam cabe goreng tadi. Aduk rata. Kemudian tata dalam wadah. Siap disajikan..