Resep: Ayam goreng balado yang Menggugah Selera

Ayam goreng balado. Ayam cuci bersih lumurin dgn Kaldu ayam bubuk. kunyit lemon. bumbu Cabe Bawang Merah putih Jahe lengkuas daun Salam Serai garam, Gula. minyak Tomat. Balado adalah teknik memasak khas Minangkabau dengan cara menumis cabe giling dengan berbagai rempah, biasanya bawang merah, bawang putih, jeruk nipis. Ayam balado menjadi menu bagian disetiap rumah makan padang, rasa ayam goreng yang di campur dengan cabai merah membuat makan terasa berkeringat.

Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards). Ingin makan ayam goreng balado seperti di rumah makan masakan Padang dan tertarik untuk membuat olahan ayam goreng balado khas Padang, yuk ikuti ulasan resep berikut ini Ayam Goreng Balado. Bunda dapat menyiapkan Ayam goreng balado menggunakan 18 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam goreng balado

1. Olah Marinated Ayam : sebanyak .
2. Bunda dapat menyiapkan ayam potong kecil2 sebanyak 1 mangkuk.
3. Olah jeruk nipis sebanyak 1/2 buah.
4. Olah garam sebanyak Sedikit.
5. Olah Bumbu Halus : sebanyak .
6. Olah cabe merah kriting sebanyak 6 buah.
7. Siapkan cabe rawit merah sebanyak 8 buah.
8. Bunda dapat menyiapkan bawang merah sebanyak 8 buah.
9. Siapkan kemiri sebanyak 6 butir.
10. Bunda dapat menyiapkan bubuk ladaku sebanyak 1 bungkus.
11. Olah tomat sebanyak 1 buah.
12. Olah air sebanyak Sedikit.
13. Siapkan Bahan Lainnya : sebanyak .
14. Olah Minyak goreng sebanyak .
15. Siapkan Garam sebanyak .
16. Olah Gula pasir sebanyak .
17. Siapkan Daun salam sebanyak .
18. Siapkan air sebanyak Sedikit.

Balado adalah teknik memasak khas Minangkabau dengan cara menumis cabe giling dengan berbagai rempah, biasanya bawang merah, bawang putih, jeruk nipis. Angkat dan sajikan ayam goreng balado bersama nasi hangat biar makin nikmat. Ayam goreng sambal balado ini bisa dijadikan lauk untuk makan siang atau malam. Brilio.net - Ayam goreng merupakan salah satu makanan yang banyak digemari oleh semua orang.

Langkah-langkah Untuk Ayam goreng balado

1. Ayam terlebih dahulu di marinated, kurang lebih 30menit. Cuci lagi agar tidak asam..
2. Jika sudah 30 menit, goreng sebentar sampai berubah warna dan sedikit empuk. Sisihkan..
3. Blender semua bahan bumbu halus. Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu halus tadi, aduk2 sampai airnya hilang n bumbu matang. Beri garam, gula pasir dan daun salam. Aduk rata..
4. Lalu, masukkan ayam yg sudah di goreng tadi ke dalam sambalnya. Aduk2, beri sedikit air agak bumbunya meresap..
5. Tutup sebentar sampai airnya sedikit hilang/kental. Buka lagi, aduk2 n icip rasa. Jika di rasa sudah pas, matikan kompor dan sajikan..

Nah kali ini brilio.net akan membagikan resep membuat ayam balado yang pastinya digemari para. Ayam goreng balado sudah selesai dibuat. Kini anda bisa menyajikannya di tengah keluarga. Agar makan lebih berselera anda bisa melengkapinya dengan lauk pauk tambahan atau lalapan. Daging ayam bisa digoreng balado manis.