Resep: Ayam Goreng Aceh yang maknyus

Ayam Goreng Aceh.

Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Aceh menggunakan 23 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Aceh

1. Olah ayam sebanyak .
2. Olah daun kari sebanyak .
3. Olah daun jeruk sebanyak .
4. Bunda dapat menyiapkan daun pandan sebanyak .
5. Bunda dapat menyiapkan serai geprek sebanyak .
6. Olah jahe geprek sebanyak .
7. Olah lengkuas geprek sebanyak .
8. Bunda dapat menyiapkan air asam jawa sebanyak .
9. Olah air sebanyak .
10. Olah garam sebanyak .
11. Bunda dapat menyiapkan kaldu jamur sebanyak .
12. Siapkan Bumbu halus: sebanyak .
13. Olah bawang putih sebanyak .
14. Bunda dapat menyiapkan kunyit bakar sebanyak .
15. Olah biji ketumbar sebanyak .
16. Olah biji merica sebanyak .
17. Olah Bumbu lainnya: sebanyak .
18. Siapkan daun kari sebanyak .
19. Olah daun pandan (potong-potong) sebanyak .
20. Bunda dapat menyiapkan daun jeruk (buang tangkainya) sebanyak .
21. Olah cabe hijau keriting (potong bagi 3) sebanyak .
22. Bunda dapat menyiapkan bawang merah iris sebanyak .
23. Bunda dapat menyiapkan serai (iris tipis bagian putihnya) sebanyak .

Langkah-langkah Untuk Ayam Goreng Aceh

1. Tumis bumbu yang dihaluskan dan semua bumbu yang ada di bahan2 sampai wangi..
2. Masukan ayam air asam jawa garam dan kaldu jamur. Aduk rata..
3. Tambahkan air sampai ayam terendam, dan biarkan sampe air menyusut..
4. Goreng ayam yang sudah di ungkep. Sambil menyiapkan bumbu lainnya..
5. Apabila ayam sudah matang masukan bumbu lainnya ke dalem gorengan ayam. Biarkan sampai dedaunan kering, lalu angkat dan tiriskan..
6. Ayam goreng aceh siap di sajikan..