Ayam krispi saus telur asin gurih sedap ala Abdillah Family.
Bunda dapat memasak Ayam krispi saus telur asin gurih sedap ala Abdillah Family menggunakan 11 bumbu dan dalam 11 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam krispi saus telur asin gurih sedap ala Abdillah Family
- Siapkan fillet dada ayam sebanyak .
- Olah Tepung krispi serbaguna (dibagi di dua tempat) sebanyak .
- Olah Air secukupnya untuk melarutkan tepung sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Bahan saus sebanyak .
- Olah kuning telur asin yg sudah direbus sebanyak .
- Olah susu full cream plain sebanyak .
- Olah daun kari segar sebanyak .
- Siapkan mentega sebanyak .
- Siapkan bawang putih, haluskan sebanyak .
- Siapkan daun bawang sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Garam sebanyak .
Langkah-langkah Untuk Ayam krispi saus telur asin gurih sedap ala Abdillah Family
- Ayam difillet tipis lalu diberi garam dan jeruk nipis, sisihkan.
- Siapkan separuh tepung krispi serbaguna dan larutkan dengan air hingga menjadi pasta.
- Goreng ayam yang telah diberi larutan tepung lalu baluri dengan tepung kering beberapa kali, lakukan sampai ayam habis.
- Setelah ayam kuning keemasan dan matang, angkat dan tiriskan..
- Untuk sausnya, haluskan kuning telur sampai lembut.
- Tumis bawang putih dengan mentega sampai harum.
- Masukkan daun kari.
- Tuangkan kuning telur asin dan susu full cream sedikit demi sedikit sambil terus diaduk2..
- Koreksi rasa dan bila kurang asin dapat ditambkan garam sesuai selera.
- Tambahkan daun bawang cincang, masak sampai matang sambil terus diaduk..
- Alhamdulillah... Ayam krispi yang dicocol saus telur asin dapat dinikmati bersama keluarga ❤️.
