Cara Termudah Untuk Menyiapkan Ayam Goreng Balado yang Menggugah Selera

Ayam Goreng Balado.

Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Balado menggunakan 12 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Balado

1. Olah ayam potong 12 sebanyak .
2. Siapkan jeruk nipis sebanyak .
3. Bunda dapat menyiapkan bawang putih(agak besar ukurannya), haluskan sebanyak .
4. Siapkan kemiri, haluskan sebanyak .
5. Siapkan lengkuas yg sdh di haluskan sebanyak .
6. Siapkan jahe yg sdh dihaluskan sebanyak .
7. Siapkan ketumbar bubuk desaku sebanyak .
8. Olah merica bubuk ladaku sebanyak .
9. Olah daun jeruk sebanyak .
10. Olah daun salam sebanyak .
11. Olah sereh, geprek sebanyak .
12. Olah Garam dan gula sebanyak .

Instruksi Untuk Ayam Goreng Balado

1. Cuci bersih ayam, setelah itu lumuri dg air perasan jeruk nipis. Diamkan 15 menit.
2. Siapkan bahan. Bawang putih, kemiri, jahe, lengkuas, ketumbar, dan merica halus semua ya. Campurkan semua bahan, aduk rata pd ayam..
3. Lalu ungkeup sampai ayam matang dan airnya habis. Boleh tutup sebentar sampai berair, buat matengin ayamnya sampai ke dlm. Tp setelah itu dibuka ya tutupnya, api kecil aja..
4. Panaskan minyak dg api sedang. Goreng ayam sampai coklat keemasan. Jangan kelamaan nanti malah keras dagingnya.
5. Bahan sambal goreng : 1 ons cabe merah keriting, 5 siung bawang merah, 2 siung bawang putih, 1/2 buah tomat merah, Garam secukupnya dan sedikit gula. Cara membuat : giling bawang putih, cabe dan garam sampai halus. Lalu tambahkan tomat, giling sampai halus. Terakhir tambahkan bawang merah, giling tp ga usah sampai halus bener biar msh keliatan bawang2nya. Lalu tumis sampai masak dan harum. Tambahkan gula. Tes rasa ya, pedes gurih. Lalu siram sambal goreng di atas ayam yg sdh di tata di piring..