Resep: 10. Meal Prep(1) : Ayam Goreng Ungkep Kuning - ala Mamah Afa yang Yummy

10. Meal Prep(1) : Ayam Goreng Ungkep Kuning - ala Mamah Afa.

Bunda dapat menyiapkan 10. Meal Prep(1) : Ayam Goreng Ungkep Kuning - ala Mamah Afa menggunakan 12 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk 10. Meal Prep(1) : Ayam Goreng Ungkep Kuning - ala Mamah Afa

1. Bunda dapat menyiapkan Ayam, potong sesuai selera sebanyak 1 ekor.
2. Bunda dapat menyiapkan jeruk nipis sebanyak 1 buah.
3. Siapkan bawang merah sebanyak 3 siung.
4. Siapkan bawang putih sebanyak 2 siung.
5. Olah jahe sebanyak 1 ruas.
6. Bunda dapat menyiapkan kunyit bubuk sebanyak 1 sdm.
7. Bunda dapat menyiapkan lengkuas sebanyak 2 ruas.
8. Bunda dapat menyiapkan kemiri sebanyak 3 buah.
9. Bunda dapat menyiapkan ketumbar bubuk sebanyak 1 sdm.
10. Olah daun salam sebanyak 2 lembar.
11. Bunda dapat menyiapkan Garam dan Kaldu Jamur sebanyak secukupnya.
12. Bunda dapat menyiapkan Air sebanyak secukupnya.

Instruksi Untuk 10. Meal Prep(1) : Ayam Goreng Ungkep Kuning - ala Mamah Afa

1. Lumuri ayam potong yang telah di cuci bersih dengan air perasan jeruk nipis. Beri sedikit garam. Sisihkan..
2. Ulek halus semua bumbu, kecuali daun salam. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu sampai harum dan matang. tambahkan air, tunggu hingga mendidih..
3. Masukan ayam, masak hingga air menyusut dan bumbu meresap sempurna. Setelah itu angkat dan tiriskan..
4. Bumbu sisa ungkep ayam tadi jangan langsung dibuang ya mom. Kalau saya biasanya selain utk bumbu kremesan bisa utk marinasi tempe dan tahu. Saya celupkan saja tempe atau tahu nya kedalam bumbu tadi. Diamkan sebentar..
5. Panaskan minyak secukupnya. Goreng ayam dan tempe hingga kecoklatan. Sajikan..