Ayam Goreng Kuning Wuenakkkk 👍🏻.
Bunda dapat memasak Ayam Goreng Kuning Wuenakkkk 👍🏻 menggunakan 18 bumbu dan dalam 2 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Kuning Wuenakkkk 👍🏻
- Olah ayam kampung muda ukuran kecil, belah 1 ekor jadi 4 potong sebanyak 2 ekor.
- Olah Daun salam sebanyak 6-8 lbr.
- Siapkan Daun jeruk, sobek sebanyak 8 lbr.
- Siapkan Tahu sebanyak 8 potong.
- Bunda dapat menyiapkan tempe sebanyak 8 potong.
- Siapkan kaldu ayam atau jamur bubuk sebanyak 2 sdt.
- Bunda dapat menyiapkan Bumbu halus: sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Kemiri sebanyak 15 butir.
- Olah Bawang merah sebanyak 12 butir.
- Olah telunjuk Kunyit sebanyak 1 jari.
- Bunda dapat menyiapkan Bawang putih sebanyak 8 siung.
- Bunda dapat menyiapkan biji Ketumbar sebanyak 1 1/2 sdm.
- Olah Garam sebanyak 2 sdm.
- Siapkan biji Jinten 2 sebanyak 1 sdm.
- Bunda dapat menyiapkan tepung tapioka sebanyak 150 gram.
- Bunda dapat menyiapkan biji merica putih sebanyak 1 sdt.
- Siapkan Untuk melumuri ayam sebelum digoreng: sebanyak .
- Olah Air sebanyak 250 mL.
Langkah-langkah Untuk Ayam Goreng Kuning Wuenakkkk 👍🏻
- – Lumuri ayam, tahu dan tempe dengan bumbu halus. Hati-hati tahu hancur ya, perlahan saja. – Susun daun salam dan daun jeruk di dasar panci. Susun ayam di atasnya. Kemudian tahu dan tempe. Beri kaldu bubuk. – Tuang air hingga ayam terendam. Kira-kira 1,25 L. – Masak dengan api kecil hingga empuk, meresap dan air hampir habis. – Siapkan wajan penggorengan, minyak banyak. – Aduk rata tepung tapioka dan air. – Celupkan ayam dalam air tepung tapioka dan goreng..
- Ini nih tip yang bikin ayam nya enggak “muncrat-muncrat” minyaknya saat digoreng. – Goreng hingga cokelat keemasan. – Sajikan dengan nasi putih hangat, lalapan dan pastinya samballlll ❤️🥰 Untuk 8 potong ayam.
