Resep: Ayam Goreng Lengkuas yang Terenak

Ayam Goreng Lengkuas. Masak ayam goreng di rumah tapi rasa gak kalah sama Resto? Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak Yup, lengkuas ini bisa kamu parut, campurkan dengan bumbu lumuran ayam lainnya kemudian goreng. Resep Ayam Goreng Lengkuas Laos Lengkap Dengan Cara Membuat Kremesan Ayam Yang Gurih, Renyah Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu resep ayam goreng bumbu rempah.

Terate Sooko Mojokerto Ruko lotus suouare. resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng laos sunda serta cara buat ayam goreng enak gurih & empuk. Resep Ayam Goreng Lengkuas, Tambah Sambal Lebih Nikmat! Ayam Goreng Lengkuas, satu variasi resep klasik bagi mereka yang mencari selingan selain serundeng ataupun kremes. Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas menggunakan 20 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara memasak makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Lengkuas

1. Siapkan ayam negeri sebanyak .
2. Siapkan santan kara sebanyak .
3. Bunda dapat menyiapkan jeruk nipis sebanyak .
4. Siapkan Bumbu halus (sangrai semua) sebanyak .
5. Olah bawang putih sebanyak .
6. Bunda dapat menyiapkan bawang merah sebanyak .
7. Olah kemiri sebanyak .
8. Siapkan ketumbar sebanyak .
9. Siapkan jahe sebanyak .
10. Siapkan kunyit sebanyak .
11. Olah lengkuas (iris kecil2) sebanyak .
12. Olah Bumbu kasar sebanyak .
13. Bunda dapat menyiapkan daun jeruk sebanyak .
14. Siapkan daun salam sebanyak .
15. Olah daun pandan (simpul ikat) sebanyak .
16. Siapkan serai (geprek) sebanyak .
17. Olah Lain2 sebanyak .
18. Olah Garam secukupnya (+- 3sdm) sebanyak .
19. Siapkan Gula secukupnya (+- 3sdm) sebanyak .
20. Bunda dapat menyiapkan Air sampai ayam terendam sebanyak .

Sekilas mirip Ayam Goreng ditaburi serundeng dan serundeng ini berasal dari lengkuas yang diparut. Kalau belum pernah makan, mungkin anda punya persepsi, lengkuas goreng bagaimana rasanya ya. Sajian ini dengan mudah bisa menyenangkan semua orang. Gigitan renyahnya yang gurih sangat menggoda rasa.

Langkah-langkah Untuk Ayam Goreng Lengkuas

1. Potong ayam sesuai selera. Lumuri dengan air jeruk nipis. Sisihkan..
2. Sangrai kelompok bumbu halus. Lalu blender. Sisihkan. Nb: masukkan bergantian saja, agar hasil blenderan halus merata..
3. Lumuri ayam dengan bumbu halus yg sudah diblender tadi dan santan..
4. Tata bumbu kasar dibagian dasar panci. Lalu letakkan ayam, beserta bumbu rendaman tadi. Tuang air sampai ayam terendam. Beri gula-garam. Nyalakan api sedang. Tunggu 20 menit. Balik ayam dan check rasa. Lalu tunggu 20 menit, matikan api..
5. Angkat ayam, pindahkan ke tempat lain. Saring sisa air yg ada di panci tadi dengan ampasnya (bumbu lengkuas)..
6. Goreng ayam hingga matang kecoklatan..
7. Goreng bumbu lengkuas yg telah dipisahkan. Dengan minyak sedang, api kecil. Hati hati ya, karena agak tricky. Goreng hingga kecokelatan tp jangan terlewat gosong. Taburkan diatas ayam goreng. Nb: saya suka banget sama lengkuasnya, karena itu sy bkinnya agak banyak..
8. Untuk sisa air rebusan ayam. Jangan dibuang ya. Simpan di freezer/chiller aja. Karena bisa buat masak kremesan ayam😍. Nanti kalau sudah sy eksekusi, aku share ya. Selamat menikmati!.

Ayam goreng rempah lengkuas merupakan makanan yang sangat pas untuk masyarakat Indonesia karena rasanya yang. Resep dan cara membuat ayam goreng lengkuas praktis. Masak di atas api sedang hingga air mengering. Resep Ayam Goreng Lengkuas Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak maupun orang dewasa. Tidak heran, daging ayam yang kenyal dan nikmat itu.