Resep: Ayam goreng lengkuas ala deni's dapoer yang luar biasa

Ayam goreng lengkuas ala deni's dapoer. Simple dan Anti Gagal Hi guys… Kali ini The Hasan Video membagikan resep simple yang lezat dan yang jelas anti gagal yaitu. Contact Ayam Goreng Lengkuas on Messenger. Ayam Goreng Lengkuas updated their cover photo.

Resep ayam goreng lengkuas ini sebenarnya meruapakan salah satu jenis ayam ungkep yang terbuat dari lengkuas. Bedanya hanya di parutan lengkuas yang dijadikan kremesan dan taburan ayamnya. Kremesan ini lah yang membuat citarasanya berbeda dan bikin ketagihan setiap orang. Bunda dapat memasak Ayam goreng lengkuas ala deni's dapoer menggunakan 17 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam goreng lengkuas ala deni's dapoer

1. Olah ayam potong agak besar sebanyak .
2. Siapkan serai, geprek sebanyak .
3. Olah daun salam sebanyak .
4. Siapkan besar lengkuas,parut sebanyak .
5. Bunda dapat menyiapkan daun pandan sebanyak .
6. Siapkan kecil asam jawa / 1/2 sdm air larutan asam jawa sebanyak .
7. Olah air sebanyak .
8. Bunda dapat menyiapkan minyak goreng untuk menggoreng sebanyak .
9. Olah Bumbu ungkep : sebanyak .
10. Olah telunjuk kunyit sebanyak .
11. Bunda dapat menyiapkan jahe sebanyak .
12. Bunda dapat menyiapkan kemiri,sangrai sebanyak .
13. Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak .
14. Olah bawang merah sebanyak .
15. Bunda dapat menyiapkan ketumbar bubuk, sangrai sebanyak .
16. Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak .
17. Olah gula merah sisir sebanyak .

Salut untuk semangat Denia mencoba resep-resep baru. Resep Ayam Goreng Lengkuas ini termasuk agak ribet lho kalau sukses masaknya berarti sudha lulus uji kesabaran. Olahan ayam lain yang juga bisa Anda coba di rumah adalah resep ayam asam manis. Jadi perpaduan ayam dengan bumbu pilihan dan kecap manis bisa membuat rasa ayam itu sendiri menjadi berbeda, dan pastinya sangat mudah untuk di buat.

Langkah-langkah Untuk Ayam goreng lengkuas ala deni's dapoer

1. Cuci bersih ayam buang lendir-lendir dan lemaknya, beri perasan air jeruk nipis diamkan selama 5 menit lalu bilas.
2. Ulek semua bumbu halus kemudian masukkan ke dalam panci bersama ayam,serai,asam jawa,lengkuas,daun salam,daun pandan dan air,ungkep sampai ayam empuk dan air habis menyusut,lalu angkat ayam sisihkan bumbu ungkepnya.
3. Panaskan minyak lalu goreng ayam sampai kuning keemasan kemudian angkat. Setelah selesai goreng sisa bumbu ungkep untuk kremesan dengan api kecil saja agar tidak cepat gosong,goreng sampai mulai kecoklatan lalu angkat.
4. Tata ayam goreng dipiring saji beri taburan kremesan bumbu ungkep dan siap disajikaan.. Ayam goreng lengkuas siap di santap bersama sambel judes dan nasi putih hangat hmmm yummmmmmyyyy...😋😋😍👌.

Tapi untuk ayam goreng yang satu ini justru lengkuas menjadi pemeran utama yang menentukan kelezatan ayam gorengnya. Proses pembuatan resep ayam goreng lengkuas Padang ini tidak memerlukan banyak langkah kok. Setelah membumbui ayam, kamu hanya perlu memasaknya. Kali ini saya akan membuat ayam goreng lengkuas, Indonesia memang terkenal akan berbagai rempah-rempahnya yang sangat kaya. Salah satunya yaitu lengkuas, ternyata lengkuas bisa dijadikan bumbu utama ayam goreng.