Name: Ayam Goreng Mentega
Prep time: 34 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 25 min
Yield: 2" pie (3 servings)
Ingredients: 1 ekor ayam, potong 10; 1 buah bawang bombay, potong-potong; 3 siung bawang putih, cincang; 1 buah jeruk nipis; 4 sdm mentega; Sejumput garam, merica; 5 sdm kecap manis; 1 sdm kecap asin; 1 sdm saos tomat; 1 sdm saos tiram; Secukupnya air; Secukupnya minyak

Ayam Goreng Mentega.

Bunda dapat memasak Ayam Goreng Mentega menggunakan 12 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Mentega

Olah ayam, potong 10 sebanyak 1 ekor.
Olah bawang bombay, potong-potong sebanyak 1 buah.
Siapkan bawang putih, cincang sebanyak 3 siung.
Olah jeruk nipis sebanyak 1 buah.
Olah mentega sebanyak 4 sdm.
Olah garam, merica sebanyak Sejumput.
Bunda dapat menyiapkan kecap manis sebanyak 5 sdm.
Siapkan kecap asin sebanyak 1 sdm.
Bunda dapat menyiapkan saos tomat sebanyak 1 sdm.
Siapkan saos tiram sebanyak 1 sdm.
Olah air sebanyak Secukupnya.
Siapkan minyak sebanyak Secukupnya.

Langkah-langkah Untuk Ayam Goreng Mentega

Cuci bersih ayam lalu kucuri dengan jeruk nipis dan taburi garam, aduk2 hingga tercampur rata. Diamkan selama 15 menit..
Panaskan minyak goreng yg banyak, tambahkan 1 sdm mentega kedalam minyak. Goreng ayam hingga matang, angkat dan sisihkan..
Panaskan 3 sdm mentega, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukan kecap manis, kecap asin, saos tomat, saos tiram, garam, dan merica aduk rata. Masukan ayam aduk rata hingga ayam terbalut bumbu..
Tuang air secukupnya aduk rata. Tunggu hingga air mendidih, menyusut dan mengental. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan ☺️.