Bagaimana Cara Menyiapkan Ayam Goreng Korea (yangnyeom tongdark) mudah dan enaak! yang Menggugah Selera

Ayam Goreng Korea (yangnyeom tongdark) mudah dan enaak!.

Bunda dapat memasak Ayam Goreng Korea (yangnyeom tongdark) mudah dan enaak! menggunakan 17 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Korea (yangnyeom tongdark) mudah dan enaak!

1. Siapkan sayap ayam utuh (potong jadi 2) sebanyak 500 gr.
2. Olah bawang bombay besar (potong dadu) sebanyak 1 buah.
3. Siapkan bawang putih (cincang kecil2) sebanyak 2 buah.
4. Olah cabe merah besar (potong serong, atau sesuai selera) sebanyak 2 buah.
5. Bunda dapat menyiapkan saus gochujang (merk kikk*man) sebanyak 7 sdm.
6. Bunda dapat menyiapkan saus tomat (merk delm*nte) sebanyak 5 sdm.
7. Olah corn syrup (bisa diganti pake gula yang dicairkan, kental) sebanyak 2 sdm.
8. Siapkan tepung maizena sebanyak 2 sdm.
9. Olah boncabe sebanyak Secukupnya.
10. Siapkan Garam sebanyak secukupnya.
11. Bunda dapat menyiapkan Kaldu jamur sebanyak secukupnya.
12. Siapkan biji wijen sangrai sebanyak Secukupnya.
13. Bunda dapat menyiapkan Adonan baluran ayam: sebanyak .
14. Siapkan tepung terigu sebanyak 20 sdm.
15. Siapkan tepung beras sebanyak 2 sdm.
16. Bunda dapat menyiapkan tepung maizena sebanyak 2 sdm.
17. Olah tepung bumbu seafood (merk sas*a) sebanyak 5 sdm.

Instruksi Untuk Ayam Goreng Korea (yangnyeom tongdark) mudah dan enaak!

1. Cuci bersih ayam. Tiriskan. Beri garam kira2 1,5 sdt. Balurin ke ayam. Remas2 sebentar. Masukkan tepung terigu 10 sdm. Balurin ke ayam. Diamkan.
2. Tumis dengan api kecil bawang bombay, cabe. Sampai harum. Masukkan bawang putih cincang, saus gochujang, corn syrup/gula cair(tekstur agak kental), saus tomat, garam, kaldu jamur, boncabe. Masak sampai wangi, tambahkan air sedikit, dan tepung maizena yang sudah dicairkan (untuk memberi tekstur kental). Tes rasa, kalo mau ada sensasi asam tambahkan saus gochujang/saus tomatnya, kalo mau pedes tambahkan boncabenya..
3. Ayam yang sudah diberi tepung terigu dan sudah agak meresap tepungnya. Kita tambahkan adonan tepungnya, sesuai bahan diatas. Lalu dibalurkan sampai tertutup sempurna. Langsung goreng dengan api sedang. Hingga warnanya pucat ke kuning. Angkat. Diamkan +- 10 menit. Goreng lagi di api sedang ke besar. Hingga warnanya kecoklatan. Angkat..
4. Balurkan saus yang sudah dibuat ke ayam yang sudah digoreng. Taburi biji wijen sangrai. Hidangkan dengan nasi hangat..