Resep: Ayam goreng bumbu kuning enak dan empuk (Ayam goreng lengkuas) yang Terenak

Resep: Ayam goreng bumbu kuning enak dan empuk (Ayam goreng lengkuas) yang Terenak

Kumpulan Resep Ayam Goreng Pilihan Bunda


Ayam goreng bumbu kuning enak dan empuk (Ayam goreng lengkuas). Sajian ayam goreng bumbu kuning adalah hidangan yang enak. Hidangan kali ini mungkin sudah sering anda jumpai dan bahkan mungkin anda bersama dengan buah hati adalah Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning yang Renyah, Empuk dan Enak. RESEP AYAM GORENG LENGKUAS YG GURIH BANGET, MUDAH DAN LEZAAT • Track Info: Title: In Love (feat.

Ayam goreng bumbu kuning enak dan empuk (Ayam goreng lengkuas) Kemudian goreng ayam sampai kuning kecoklatan dan matang. Cara memasak: - Masukkan ayam, bumbu halus, air, dan bumbu-bumbu lainnya dalam panci. - Campur rata, masak dengan api kecil sampai ayam empuk dan bumbu meresap. - Goreng ayam hingga kuning keemasan, tiriskan lalu lumuri kelapa parut selagi ayam panas supaya menempel. Siapa tak suka ayam goreng yang bumbunya meresap sampai ke dalam daging? Bunda dapat memasak Ayam goreng bumbu kuning enak dan empuk (Ayam goreng lengkuas) menggunakan 14 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam goreng bumbu kuning enak dan empuk (Ayam goreng lengkuas)


  1. Olah ayam sebanyak 1 kg.
  2. Olah serai (memarkan) sebanyak 1 batang.
  3. Olah daun salam sebanyak 2 lembar.
  4. Siapkan daun jeruk sebanyak 3 lembar.
  5. Olah jahe (memarkan) sebanyak 3 cm.
  6. Olah Bumbu halus : sebanyak .
  7. Olah bawang merah sebanyak 5 siung.
  8. Olah bawang putih sebanyak 4 siung.
  9. Olah kunyit sebanyak 5 cm.
  10. Bunda dapat menyiapkan kemiri sebanyak 2 butir.
  11. Siapkan lengkuas sebanyak 4 cm.
  12. Bunda dapat menyiapkan ketumbar sebanyak 1/2 sdt.
  13. Olah garam sebanyak Secukupnya.
  14. Olah penyedap rasa (royco ayam) sebanyak Secukupnya.

Ternyata, rahasia kenikmatannya karena proses mengungkep ayam, lho. Teknik ungkep ini adalah teknik memasak dengan api kecil hingga sedang supaya bumbu-bumbu meresap dengan sempurna. Cara Membuat Ayam Goreng Lengkuas: Campurkan potongan daging ayam dengan bahan dan bumbu halus Ayam goreng yang di bumbu kuning juga tidak kalah lezat untuk hidangan di rumah. Adapun bumbu kuning bisa kita buat dari gabungan beberapa.

Instruksi Untuk Ayam goreng bumbu kuning enak dan empuk (Ayam goreng lengkuas)


  1. Rebus ayam hingga setengah empuk..
  2. Tumis bumbu halus hingga wangi. Lalu masukkan serai, jahe, daun salam dan daun jeruk..
  3. Tambahkan air rebusan ayam tdi ke dalam tumisan bumbu tsb. Aduk rata hingga mendidih..
  4. Lalu masukkan ayam, masak hingga meresap dan matang hingga air meresap/berkurang..
  5. Jika bumbu telah meresap. Tiriskan..
  6. Goreng daging ayam tersebut hingga kuning keemasan...
  7. Angkat jika sudah matang, lalu sajikan..

Ayam bumbu kuning bisa jadi pilihan yang pas sekaligus praktis. Potongan daging ayam beserta bumbu kuning tersebut kemudian diungkep, alias direbus hingga matang dan bumbunya meresap. Proses pemasakan dengan cara diungkep inilah yang kemudian menjadikan masakan ini disebut sebagai ayam ungkep. RESEP AYAM GORENG BUMBU KUNING LENGKUAS. Perpaduan gurihnya serundeng lengkuas dengan gurihnya bumbu kunyit yang juga dikenal sebagai pewarna kuning alami membuat sensasi cita rasa masakan ayam goreng kali ini menjadi semakin lezat dan spesial.