Cara Untuk Menyiapkan Ayam serundeng empuk yang Terenak

Ayam serundeng empuk. Daging ayam memang bisa diolah menjadi berbagai menu masakan ayam, mulai dari ayam penyet, ayam goreng,ayam goreng mentega,ayam rica rica,ayam kecap. Masak hingga ayam empuk dan air habis. c. Panggang ayam bersama bumbu hingga kering dan terpanggang sempurna.

Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan. Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa. Coba bikin Ayam Goreng Serundeng satu ini, serundengnya dijamin bikin nagih! Bunda dapat menyiapkan Ayam serundeng empuk menggunakan 12 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam serundeng empuk

1. Siapkan ayam negri sebanyak 1/2 kilo.
2. Siapkan kelapa parud sebanyak 1/4.
3. Olah Lemon sebanyak 1/2 buah.
4. Bunda dapat menyiapkan laja sebanyak 5 ruas.
5. Siapkan kunyit sebanyak 3 buah.
6. Siapkan bawang merah sebanyak 5 butir.
7. Siapkan bawang putih sebanyak 5 butir.
8. Siapkan ketumbar bubuk sebanyak 1/2 bungkus.
9. Bunda dapat menyiapkan Garam dan penyedap rasa sebanyak .
10. Siapkan sereh sebanyak 3 batang.
11. Siapkan daun salam sebanyak 3 lembar.
12. Olah Air sebanyak .

Ayam serundeng merupakan hidangan yang berbahan dasar ayam dan kaya akan rasa rempah. Daging Ayam yang digunakan untuk membuat masakan ini bisa menggunakan ayam potong biasa. Resep Membuat Ayam Goreng Serundeng, Gurihnya Sampai ke Tulang. Goreng ayam dalam minyak panas dengan jumlah cukup banyak.

Langkah-langkah Untuk Ayam serundeng empuk

1. Cuci ayam sampai bersih, lalu berikan perasan lemon dan garam.
2. Haluskan semua bumbu (bawang, kunyit, laja) tambah sedikit air.
3. Masukan ayam kedalam wajan/penggorengan yang sudah dibaluri lemon dan garam, kemudian campur dengan bahan yang sudah dihaluskan, jangan lupa tambahkan sereh dan daun salam, tambahkan air.
4. Masukan kelapa yang sudah diparud..
5. Masak sampai matang, jika ingin empuk gunakan api kecil/sedang. Masak kurang lebih 40-50 menit..
6. Setelah matang, tunggu hingga dingin, lalu goreng.

Saat ayam setengah matang, masukkan serundeng. Kalau biasanya serundeng terbuat dari parutan kelapa, namun pada ayam goreng ini menggunakan lengkuas sebagai serundengnya. Tuang air dan masak sampai ayam empuk dan matang. resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng laos sunda serta cara buat ayam goreng enak gurih & empuk. Cara membuat ayam serundeng merupakan resep turun temurun yang menjadi warisan kuliner bangsa Indonesia. Ayam serundeng ialah hidangan yang sangat terkenal daerah pulau jawa.