Resep: Ayam Goreng Srundeng yang Menggugah Selera

Ayam Goreng Srundeng.

Bunda dapat memasak Ayam Goreng Srundeng menggunakan 16 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Srundeng

1. Bunda dapat menyiapkan daging ayam sebanyak 1 kg.
2. Bunda dapat menyiapkan air sebanyak 1,5 liter.
3. Siapkan Bahan Cemplung sebanyak .
4. Bunda dapat menyiapkan kelapa (parut kasar) sebanyak 1/2 butir.
5. Siapkan daun salam sebanyak 4 lembar.
6. Olah daun jeruk sebanyak 4 lembar.
7. Olah serai sebanyak 1 batang.
8. Siapkan Bumbu Halus sebanyak .
9. Siapkan bawang merah sebanyak 6 siung.
10. Olah bawang putih sebanyak 4 siung.
11. Bunda dapat menyiapkan ketumbar sebanyak 1 sdm.
12. Olah jahe sebanyak 1 ruas.
13. Siapkan kunyit sebanyak 1 ruas.
14. Siapkan lengkuas sebanyak 1 ruas.
15. Bunda dapat menyiapkan Gula sebanyak .
16. Siapkan Garam sebanyak .

Instruksi Untuk Ayam Goreng Srundeng

1. Potong ayam kemudian cuci bersih tiriskan kemudian masukkan kedalam panci.
2. Haluskan bahan bumbu halus kemudian masukkan kedalam panci ayam tambahankan air sampai ayam terndam masukkan bumbu cemplung beri gula dan garam masak sampai ayam empuk dan koreksi rasa (masak dengan api sedang kurang lebih 30menit agar bumbu meresap).
3. Setelah matang tiriskan ayam dan saring air rebusan tadi untuk mengambil kelapa parutnya tiriskan dalam saringan.
4. Goreng ayam sampai kecoklatan sampai ayam habis kemudian goreng kelapa parut yg sudah ditiriskan sampai kuning kecoklatan.