Bagaimana Cara Menyiapkan Ayam goreng ala korea yang Menggugah Selera

Ayam goreng ala korea. Sudah tidak heran kalau makanan Korea sudah menjamur di Indonesia terutama di Jakarta. Salah satunya adalah Ayam Goreng Korea, yang terkenal. Ayam Goreng a la Korea Siapa yang enggak suka dengan Ayam Goreng a la Korea?

Beberapa orang Korea menggunakan dua tahap penggorengan saat menggoreng ayam. Tentu saja rasa ayam goreng dengan bumbu yang berbeda ini kadang cocok dengan selera dan lidah orang Indonesia atau mungkin juga tidak. Tidak perlu sampai Korea atau ke restoran mahal untuk menikmati Yangyeom Chicken. Bunda dapat menyiapkan Ayam goreng ala korea menggunakan 8 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam goreng ala korea

1. Siapkan sayap ayam cuci bersih sisihkan sebanyak 1/2 kg.
2. Olah Bumbu rendaman sebanyak .
3. Siapkan garam sebanyak Secukupnya.
4. Olah Merica sebanyak .
5. Siapkan Penyedap rasa(totole) sebanyak .
6. Olah Telur 1 butir kocok lepas sebanyak .
7. Bunda dapat menyiapkan tepung terigu cakra mix pro sedang sebanyak Secukupnya.
8. Siapkan Soda kue sebanyak sedikit.

Dari Hiburan hingga ke makanan suka sangat tiru gaya Korea dan menjadi ikutan sehingga seperti ketagihan. Namun jika untuk mencuba menu masakan rasanya tidak menjadi masalah. Tentu anda suka ayam pedas ala Korea bukan? Jika anda suka bolehlah ikut resepi yang sangat mudah ini.

Langkah-langkah Untuk Ayam goreng ala korea

1. Kerat" ayam agar bumbu meresap. Taruh dalam wadah ayam tambahkan garam merica dan penyedap rasa. Diamkan selama min 1 jam di kulkas.
2. Setelah 1 jam keluarkan ayam dr kulkas, celup ke kocokan telur tadi. Kalo saya langsung saya tumpahkan ke adonan ayam tdi. Nyari simple nya aja..
3. Taruh tepung dalam wadah yg ada tutupnya, tambahkan garam penyedap rasa dan merica. Tambah sedikit soda kue. Aduk rata.
4. Masukkan ayam secukupnya. Tutup wadah dan goncang sampai semua ayam tertutup tepung..
5. Goreng dengan api sedang cenderung kecil. Usahakan ayam terendam minyak ya supaya matang luar dalam. Hasilnya enak banget menurut saya..
6. Selamat mencoba.

Kredit foto: Isnarny Makhruji (Gambar ini bukan menggunakan resepi dibawah). Jika terliur setiap kali tengok di televisyen, bolehlah ikut resepi ini yang cukup mudah. Seperti k-pop, ramai yang ketagih makan ayam korea ini. Ayam goreng ala Korea Selatan sebenarnya memiliki banyak jenis. Namun, secara umum, bahan dasar yang digunakan dalam setiap olahan ayam goreng Korea adalah kecap asin.