Resep: Ayam Goreng Mentega yang Enak

Ayam Goreng Mentega.

Bunda dapat memasak Ayam Goreng Mentega menggunakan 11 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Mentega

1. Bunda dapat menyiapkan Ayam fillet paha atau ayam paha atas dan paha bawah (lebih enak fillet) sebanyak 500 gr.
2. Siapkan bawang bombay sebanyak 1/2 buah.
3. Olah bawang putih sebanyak 8 siung.
4. Olah kecap inggris sebanyak 3 sdm.
5. Siapkan saus tiram sebanyak 2 sdm.
6. Olah kecap manis sebanyak 1 sdm.
7. Bunda dapat menyiapkan saus sambal sebanyak 1-2 sdm.
8. Olah kaldu jamur sebanyak Secukupnya.
9. Bunda dapat menyiapkan lada putih bubuk sebanyak Secukupnya.
10. Bunda dapat menyiapkan gula sebanyak Secukupnya.
11. Siapkan blueband sebanyak 3-4 sdm.

Instruksi Untuk Ayam Goreng Mentega

1. Pertama-tama, potong ayam ukuran kecil2 agar mudah matang, lalu cuci ayam dengan jeruk nipis atau cuka lalu sisihkan dan lap2 dengan tissue agar ayam kering.
2. Kemudian kita marinate ayam dengan saus tiram dan lada, aduk2 dan pijat2 ayam sebentar agar bumbu merata dan meresap. Masukkan ke daam kulkas selama 15-30menit.
3. Lalu iris bawang putih dan bawang bombay (aku selalu menggunakan bawang putih banyak krn aku sangat suka) bagi yg gak gitu suka boleh dikurangi ya penggunaan bawang putih nya.
4. Setelah ayam selesai di marinate, siapkan wajan anti lengket dan masukkan blueband. Masukkan irisan bawang putih dan bombay, masak setengah matang lalu segera masukkan ayam yang sudah di marinate tadi.
5. Masukkan kecap manis, lada, kaldu jamur, gula, saus sambal dan kecap inggris. Koreksi rasa, jika dirasa kurang boleh tambahkan lagi sedikit saus tiram. Masak dan diaduk sesekali sampai blueband menjadi bening berminyak, maka bumbu sudah meresap dan ayam matang. Siap disajikan dengan nasi panas dan telur mata sapi🤗.