Resep: Ayam goreng super empuk yang Yummy

Ayam goreng super empuk. Salah satu Ayam goreng mungkin bisa dicoba untuk menu santapan keluarga atau bisa buat kuliner atau warung makan. Resep Ayam Goreng - Menyantap hidangan olahan dari ayam mungkin sudah tidak asing lagi untuk anda dan keluarga. Resep dan Cara Membuat Ayam Goreng Renyah yang Empuk, Lezat dan Enak.

Resep Ayam Goreng - Ayam goreng tentu sangat nikmat dan disukai seluruh orang. Selain itu, menu makanan satu ini selalu ditemukan dalam setiap acara. Misalnya pesta pernikahan, ulang tahun, agenda rapat, dan acara formal lainnya. Bunda dapat memasak Ayam goreng super empuk menggunakan 13 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam goreng super empuk

1. Siapkan ayam kampung sebanyak 1 ekor.
2. Siapkan bawang putih sebanyak 5 buah.
3. Olah bawang merah sebanyak 8 buah.
4. Bunda dapat menyiapkan jahe sebanyak 2 cm.
5. Bunda dapat menyiapkan lengkuas/laos sebanyak 2 cm.
6. Olah kunyit sebanyak 2 cm.
7. Olah kemiri sebanyak 3 buah.
8. Siapkan serei sebanyak 1 batang.
9. Siapkan ketumbar sebanyak 1 sdt.
10. Bunda dapat menyiapkan daun jeruk sebanyak 2 lembar.
11. Siapkan daun salam sebanyak 6 lembar.
12. Olah air asam sebanyak 1 sdm.
13. Bunda dapat menyiapkan air sebanyak 500 ml.

Hampir setiap hari atau minggu orang-orang menyantap. Rahasia kenikmatannya ayam goreng yang bumbunya meresap adalah karena proses mengungkep ayam, lho. Ayam ungkep goreng sangat nikmat hingga Saat ayam terkena panas, pori-porinya akan terbuka sehingga bumbu bisa terserap dengan baik. Oleh sebab itu buatlah bumbu yang super halus.

Langkah-langkah Untuk Ayam goreng super empuk

1. Cuci bersih ayam, buang lendir2, lemak dan bulu yang masih tertinggal. Kemudian rebus sebentar di air mendidih dengan daun salam. Sisihkan.
2. Haluskan bawang, jahe, kunyit, kemiri, Serei, ketumbar. Lalu tumis bumbu halus tadi hingga harum, tambahkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas..
3. Masukkan ayam, aduk2 hingga berubah warna. Tambahkan air, air asam dan garam. Besarkan api sampai mendidih lalu kecilkan air. Biarkan hingga air menyusut dan ayam sampai empuk..
4. Goreng ayam dengan minyak panas hingga kecokelatan. Hidangkan dengan sambal dan nasi hangat.
5. Bisa versi bakar, tumis dengan mentega tambahkan kecap, hingga berubah warna, siap disajikan..

FaktualNews.co - Membuat ayam goreng dengan daging super empuk, anti-keras, tentu jadi keinginan setiap ibu. Sebab, tidak jarang daging ayam goreng buatan mereka menjadi keras dan tidak enak dimakan. Namun, tahukan Anda, untuk bisa membuat daging ayam menjadi empuk itu tak. Resep Ayam Goreng Tulang Empuk Presto. Tips Merebus Daun Pepaya Agar Tidak Pahit Sambalnya.