ayam goreng empuk ala ibuk. Pas ditanya kenapa, katanya ayamnya itu empuk dan bumbunya meresap kedalam. Pake cara ayam ungkep yang biasa kita lakuin dirumah ternyata kurang empuk dan meresap kedalam Baru bisa diungkep hingga tingkat empuk yang diinginkan. Goreng seperlunya, sisanya bisa taruh kulkas. ayam goreng renyah bisa anda membuat dirumah agar keluarga anda bisa mencicipi, Simak yuk, seperti apa resep ayam goreng renyah berikut bumbu.
Ceker bisa dimasak bumbu kecap bahkan sebagai campuran masakan sop.
Resep Ayam Goreng - Ayam goreng tentu sangat nikmat dan disukai seluruh orang.
Selain itu, menu makanan satu ini selalu ditemukan dalam setiap acara.
Bunda dapat memasak ayam goreng empuk ala ibuk menggunakan 10 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk ayam goreng empuk ala ibuk
- Siapkan ayam sebanyak 1 kg.
- Siapkan air sebanyak secukupnya.
- Siapkan bumbu halus sebanyak .
- Olah jahe sebanyak 2 cm.
- Olah bawang putih sebanyak 5 siung.
- Olah ketumbar sebanyak 1 sendok teh.
- Olah kunir sebanyak 3 cm.
- Bunda dapat menyiapkan daun salam sebanyak 2 lembar.
- Olah laos sebanyak 1 cm.
- Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak 2 sendok teh.
Misalnya pesta pernikahan, ulang tahun, agenda rapat, dan acara formal lainnya. Hampir setiap hari atau minggu orang-orang menyantap. Ayam goreng gurih ini juga merupakan salah satu resep masakan rumahan yang digemari anak-anak hingga orang tua. Rasanya yang lezat menjadikan makanan tersebut bisa dimakan dalam segala suasana, baik untuk sarapan, makan siang ataupun makan malam.
Instruksi Untuk ayam goreng empuk ala ibuk
- rebus ayam hingga matang atau setengah matang angkat buang airnya lalu tiriskan.
- haluskan semua bumbu.
- rebus air hingga mendidih masukkan bumbu halus dan ayam lalu aduk rata..pastikan semua ayam terendam. lalu tunggu hingga air berkurang dan bumbu meresap kurang lebih 30 menit.
- goreng ayam dengan minyak panas dan api kecil..kalau saya menggorengnya sebentar saja tidak terlalu kering karena saya suka kalau dalamnya masi empuk dan juicy...:D.
- angkat, tiriskan dan sajikan dengan nasi putih hangat dan sambal..selamat menikmati :D.
Rahasia kenikmatannya ayam goreng yang bumbunya meresap adalah karena proses mengungkep ayam, lho. Ayam ungkep goreng sangat nikmat Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi. Bukankah kulit ayam yang membuat ayam goreng bisa renyah? Jawabannya tidak, kecuali jika Anda menggorengnya. Aduk potongan ayam dengan Bumbu Perendam hingga rata.
