Cara Untuk Mengolah Ayam serundeng empuk yang Terenak

Ayam serundeng empuk. Masak hingga ayam empuk dan air habis. c. Panggang ayam bersama bumbu hingga kering dan terpanggang sempurna. AYAM Serundeng, Ciamis, Jawa Barat, Indonesia.

Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa. Coba bikin Ayam Goreng Serundeng satu ini, serundengnya dijamin bikin nagih! Kalau biasanya serundeng terbuat dari parutan kelapa, namun pada ayam goreng ini menggunakan lengkuas sebagai serundengnya. Bunda dapat menyiapkan Ayam serundeng empuk menggunakan 12 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara memasak makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam serundeng empuk

1. Bunda dapat menyiapkan ayam negri sebanyak 1/2 kilo.
2. Olah kelapa parud sebanyak 1/4.
3. Siapkan Lemon sebanyak 1/2 buah.
4. Olah laja sebanyak 5 ruas.
5. Siapkan kunyit sebanyak 3 buah.
6. Bunda dapat menyiapkan bawang merah sebanyak 5 butir.
7. Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 5 butir.
8. Olah ketumbar bubuk sebanyak 1/2 bungkus.
9. Olah Garam dan penyedap rasa sebanyak .
10. Bunda dapat menyiapkan sereh sebanyak 3 batang.
11. Siapkan daun salam sebanyak 3 lembar.
12. Bunda dapat menyiapkan Air sebanyak .

Tuang air dan masak sampai ayam empuk dan matang. Ayam serundeng merupakan hidangan yang berbahan dasar ayam dan kaya akan rasa rempah. Daging Ayam yang digunakan untuk membuat masakan ini bisa menggunakan ayam potong biasa. resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng laos sunda serta cara buat ayam goreng enak gurih & empuk. Resep Membuat Ayam Goreng Serundeng, Gurihnya Sampai ke Tulang.

Instruksi Untuk Ayam serundeng empuk

1. Cuci ayam sampai bersih, lalu berikan perasan lemon dan garam.
2. Haluskan semua bumbu (bawang, kunyit, laja) tambah sedikit air.
3. Masukan ayam kedalam wajan/penggorengan yang sudah dibaluri lemon dan garam, kemudian campur dengan bahan yang sudah dihaluskan, jangan lupa tambahkan sereh dan daun salam, tambahkan air.
4. Masukan kelapa yang sudah diparud..
5. Masak sampai matang, jika ingin empuk gunakan api kecil/sedang. Masak kurang lebih 40-50 menit..
6. Setelah matang, tunggu hingga dingin, lalu goreng.

Goreng ayam dalam minyak panas dengan jumlah cukup banyak. Saat ayam setengah matang, masukkan serundeng. Cara membuat ayam serundeng merupakan resep turun temurun yang menjadi warisan kuliner bangsa Indonesia. Ayam serundeng ialah hidangan yang sangat terkenal daerah pulau jawa. Resep Serundeng Daging Sapi Sederhana Spesial Asli Enak Banget.