Name: Ayam Goreng Mentega
Prep time: 31 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h 32 min
Yield: 6" pie (3 servings)
Ingredients: 350 gr paha ayam tanpa tulang (sesuai selera, dipotong fillet); 1 siung bawang bombay (iris); 4 siung bawang putih (cincang); 1 btr telur; 4 sdm tepung terigu; 1 sdm tepung maizena; 1 sdm saus tiram; 3 sdm mentega; 2 sdm kecap manis; 1 sdm kecap inggris (bisa skip); secukupnya Garam; Minyak utk menumis; Bahan marinasi :; 1 sdm saus tiram; 1/2 sdt garam; 1 sdt ladaku

Ayam Goreng Mentega.

Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Mentega menggunakan 16 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Mentega

Siapkan paha ayam tanpa tulang (sesuai selera, dipotong fillet) sebanyak 350 gr.
Olah bawang bombay (iris) sebanyak 1 siung.
Siapkan bawang putih (cincang) sebanyak 4 siung.
Bunda dapat menyiapkan telur sebanyak 1 btr.
Siapkan tepung terigu sebanyak 4 sdm.
Siapkan tepung maizena sebanyak 1 sdm.
Olah saus tiram sebanyak 1 sdm.
Bunda dapat menyiapkan mentega sebanyak 3 sdm.
Olah kecap manis sebanyak 2 sdm.
Olah kecap inggris (bisa skip) sebanyak 1 sdm.
Bunda dapat menyiapkan Garam sebanyak secukupnya.
Bunda dapat menyiapkan Minyak utk menumis sebanyak .
Bunda dapat menyiapkan Bahan marinasi : sebanyak .
Bunda dapat menyiapkan saus tiram sebanyak 1 sdm.
Olah garam sebanyak 1/2 sdt.
Bunda dapat menyiapkan ladaku sebanyak 1 sdt.

Instruksi Untuk Ayam Goreng Mentega

Campurkan bahan marinasi ke ayam diamkan 10mnt lalu masukan telur, aduk smpai merata.
Campur tepung terigu dgn tepung maizena, lalu baluri ayam dgn tepung dan goreng hingga kecoklatan.
Tumis bawang putih dan bawang bombay smpai harum lalu masukan mentega smpai meleleh, stlh itu masukan kecap manis, kecap inggris, saus tiram dan garam, koreksi rasa terakhir masukan ayam goreng aduk smpai smw mnyatu dgn bumbu.
Ayam Goreng Mentega siap disajikan.