Ayam Goreng Kremes. Ayam Goreng Kremes, ibarat ayam KFC a la Indonesia. Jika anda sudah pernah menyantap Ayam Goreng Mbok Berek atau Ayam Goreng Nyonya Suharti, pasti anda sudah kenal dengan sajian. Resep Ayam Kremes - Ayam kremes merupakan kreasi resep kuliner nusantara berbahan dasar ayam yang Resep Ayam Goreng Kremes.
Tidak hanya karena cita rasanya, tetapi juga karena gurihnya.
Apalagi jika menu ini disantap dengan sambal yang lezat, pasti.
Brand kita Ayam Goreng Kremes, namun menu kita sangat bervarsi.
Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Kremes menggunakan 23 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Kremes
- Olah Bahan ungkepan ayam : sebanyak .
- Siapkan ayam potong 8 sebanyak 1 ekor.
- Siapkan daun jeruk sebanyak 2 lembar.
- Olah daun Salam sebanyak 2 lembar.
- Bunda dapat menyiapkan sereh geprek sebanyak 1 batang.
- Bunda dapat menyiapkan lengkuas geprek sebanyak 1 jempol.
- Olah jeruk nipis ambil airnya sebanyak 1 buah.
- Siapkan garam dan kaldu jamur sebanyak Secukupnya.
- Siapkan air sebanyak Secukupnya.
- Bunda dapat menyiapkan Bumbu halus : sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan bawang merah sebanyak 7 siung.
- Olah bawang putih sebanyak 5 siung.
- Siapkan kemiri matang sebanyak 3 butir.
- Bunda dapat menyiapkan ketumbar sebanyak 1/2 sdm.
- Bunda dapat menyiapkan merica sebanyak 1/2 sdt.
- Siapkan jahe sebanyak 1 ruas.
- Olah telunjuk kunyit sebanyak 2 jari.
- Bunda dapat menyiapkan Bahan kremesan : sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan air ungkepan ayam sebanyak 300 ml.
- Siapkan tepung tapioka sebanyak 10 sdm.
- Olah tepung beras sebanyak 2 sdm.
- Olah kuning telur sebanyak 1 butir.
- Bunda dapat menyiapkan baking powder sebanyak 1/2 sdt.
Ayam goreng means friend chicken in Indonesian. The chicken is cooked twiced, first boiled or pressure cooked with the aromatic spices and then deep-fried. Resep lengkap bagaimana cara membuat Ayam Goreng Kremes kreasi chef +Tirta Pane dapat dilihat di bawah. Sebut saja Ayam goreng keraton, ayam kremes tebet, ayam goreng Suharti, ayam kalasan dan Pada umumnya, rumah makan ayam goreng kremes terkenal seperti Suharti, Kalasan dan lainnya.
Instruksi Untuk Ayam Goreng Kremes
- Cuci bersih ayam kucuri dgn air perasan jeruk nipis, remas2 sampai kesat diamkan 10 menit lalu cuci bersih lg.
- Campur ayam dan bumbu halus aduk rata masukan jg daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas, beri secukupnya air (sy agak banyak sisa air utk kremesan) masukan jg garam dan kaldu jamur aduk rata, ungkep sampai bumbu menyerap dan ayam empuk jgn lupa tes rasa, lalu angkat pisahkan antara ayam dan sisa air (mf lupa ke foto).
- Ambil air sisa ungkepan ayam sebanyak 300 ml masukan tapioka, tepung beras, kuning telur, dan baking powder lalu saring, pindahkan ke dlm botol beri lubang2 di tutup botol ya.
- Goreng kremesan di minyak yg bnr2 panas, dgn api sedang agak besar, Cara menggorengnya dikucurkan dr botol dgn jarak kira2 30 cm secara merata ya, setelah agak Kokoh lipat perlahan lalu lipat lg lalu goreng kremesan sampai kering dan kecoklatan, angkat lalu tiriskan (setiap mau menggoreng botol dikocok terlebih dahulu ya).
- Goreng jg ayamnya sampai kecoklatan.
- Penyajian : Tata ayam goreng beri kremesan diatasnya, mkn dgn nasi hangat 👌.
- Ini penampakan kremesannya bersarang cantik, gurih dan renyah, selamat mencoba 😍👌.
RESEP AYAM GORENG KREMES - Bila berbicara tentang ayam, maka banyak sekali aneka olahan dari bahan ini yang bisa dibuat. Mulai dari ayam goreng, ayam bakar, sup dan masih banyak lagi. Ayam goreng kremes bukan merupakan jenis makanan yang baru bagi masyarakat kita. Sudah banyak warung tenda yang menawarkan aneka sajian kremesan. Goreng ayam dengan api sedang hingga berubah warna kecoklatan.
