Cara Termudah Untuk Mengolah Ayam Goreng Kuning Ungkep yang Mantap

Ayam Goreng Kuning Ungkep.

Bunda dapat memasak Ayam Goreng Kuning Ungkep menggunakan 21 bumbu dan dalam 11 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Kuning Ungkep

1. Olah 🍗 sebanyak .
2. Siapkan ayam kampung muda..belah 4 sebanyak 2-3 ekor.
3. Bunda dapat menyiapkan ati ampla...blansir..cuci hg bersih sebanyak 3 psg.
4. Siapkan atau lebih air kelapa sebanyak 600 ml.
5. Olah 🍎Bumbu halus sebanyak .
6. Siapkan bawang merah sebanyak 50 gram.
7. Siapkan bawang putih sebanyak 50 gram.
8. Siapkan lengkuas sebanyak 40 gram.
9. Bunda dapat menyiapkan jahe sebanyak 10 gram.
10. Siapkan kunyit sebanyak 10 gram.
11. Bunda dapat menyiapkan kemiri..sangrai sebanyak 3 bj.
12. Siapkan ketumbar..sangrai sebanyak 2 sdm.
13. Bunda dapat menyiapkan merica..sangrai sebanyak 1/2 sdt.
14. Olah 🍏Bumbu lainnya sebanyak .
15. Siapkan serai..geprek sebanyak 2 btg.
16. Olah daun salam sebanyak 6 lbr.
17. Bunda dapat menyiapkan daun jeruk sebanyak 5 lbr.
18. Olah air asam jawa sebanyak 1 sdm.
19. Olah gula merah sebanyak 1 sdm.
20. Olah garam sebanyak .
21. Olah kaldu jamur sebanyak .

Instruksi Untuk Ayam Goreng Kuning Ungkep

1. Siapkan bahan2nya. Kali ini saya pakai ayam boiler ukuran kecil. [Pakai ayam kampung lebih enak dan gurih 👍].
2. .
3. Haluskan bumbu..
4. Dalam panci...masukkan ayam..tambahkan semua bumbu lainnya. Aduk2 hingga rata. Diamkan sekitar 30 menit..
5. Nyalakan api..lalu tambahkan air kelapa. Ungkep ayam hingga bumbu meresap dan ayam cukup lunak..
6. .
7. Sisa bumbu bisa untuk mengungkep tahu dan tempe..
8. Goreng ayam sebelum disajikan..
9. Enjoy....
10. .
11. .