Cara Termudah Untuk Menyiapkan Ayam Goreng Tepung....Enak, awet crispynya yang Lezat Sekali

Ayam Goreng Tepung....Enak, awet crispynya.

Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Tepung....Enak, awet crispynya menggunakan 9 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Tepung....Enak, awet crispynya

1. Bunda dapat menyiapkan Ayam horn/broiler, potong sedang sebanyak 1 kg.
2. Bunda dapat menyiapkan tepung terigu sebanyak 5 sdk sayur.
3. Siapkan tepung Maizena sebanyak 1 sdk sayur.
4. Olah telur ayam sebanyak 1 btr.
5. Bunda dapat menyiapkan ❤ Bumbu Marinasi (perendam) :: sebanyak .
6. Siapkan bawang putih, haluskan sebanyak 7 siung.
7. Olah garam (secukupnya) sebanyak 3 sdt.
8. Olah merica sebanyak 1/2 sdt.
9. Bunda dapat menyiapkan kaldu bubuk (resep asli 1 bks) sebanyak 1/2 bks.

Langkah-langkah Untuk Ayam Goreng Tepung....Enak, awet crispynya

1. Potong2 ayam sedang2 saja, kalo punya panci utk goreng ayam tepung gpp ayamnya di potong gede...lebih aman potong sedang2/kecil saja biar matang merata, buang lemak2nya dan kerat2 bagian paha, dada lalu cuci bersih ayamnya (tuh msh ada lemak2nya)..
2. Marinasi ayam dg bumbu aduk rata (tdk usah di tambah air)...biarkan semaleman di kulkas, saya kurleb 5 jam an (wadahnya tertutup ya...biar kulkasnya gak bau bawang)..
3. Panaskan wajan dgn api sedang, sambil menunggu minyak mulai panas, campur telur dgn ayam lalu aduk rata..
4. Masukkan ayam SATU PERSATU dulu ke dlm tepung2an sambil di bolak balik dan di cubit2, ketuk2 / kibas2kan ayam biar tepung yg gak menempel rontok. Note: Jgn mendiamkan ayam dlm tepung terlalu lama krn nanti tepungnya akan menggumpal shg gak keriting malah mirip pisang goreng dan bantet. Tepung2an gak usah di tambah garam ya..krn nanti sdh berasa gurih dr bumbu marinasi tadi....swear..✌ kata ci Jun (Xander Kitchen) begitu...😊.
5. Stlh itu goreng dg minyak banyak api sedang, secukupnya dan jgn berdesak2an ayamnya ya, sampe golden brown, tiriskan..
6. Siap di hidangkan dgn saus kesukaanmu...kalo beli di gerai2 ayam goreng berapa cobaaa...bisa berhemat khn...kecuali kalo pas jalan di mall kalo pengin ya beli aja...masak bawa dr rumah..😃.
7. Ini yg bikin sblmnya...Keritingnya gak pake di cubit (lagi males..🙈) hanya dr telurnya aja yg bikin keriting, renyah... bocah2 doyan bgt..awet kriuknya..
8. Tips :: 1. Sebaiknya potonglah ayam sedang2 saja atau kecil dan dgn api sedang biar ayamnya matang merata 2. Waktu membalur ayam dgn tepung sebaiknya satu persatu 3. Setelah ayamnya selesai di balur dgn tepung sebaiknya langsung di goreng dan Jangan mendiamkan ayam terlalu lama dlm tepung krn nanti tepungnya akan menggumpal dan gak keriting 4. Jangan mengguling2kan ayam terlalu lama ya...biar gak bantet kyk pisang goreng... (Maaf tips dari pengalaman sendiri...😊).