Resep: Ayam Goreng Mentega yang Enak

Ayam Goreng Mentega.

Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Mentega menggunakan 17 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Mentega

1. Bunda dapat menyiapkan ayam (potong kecil-kecil) sebanyak 1 ekor.
2. Olah mentega sebanyak 2 sdm.
3. Siapkan minyak goreng sebanyak 1 sdm.
4. Olah bawang bombay(iris kasar) sebanyak 1 buah.
5. Olah bawang putih (cincang halus) sebanyak 3 siung.
6. Bunda dapat menyiapkan jeruk limau sebanyak 2 buah.
7. Olah minyak untuk menggoreng sebanyak secukupnya.
8. Olah bahan marinasi : sebanyak .
9. Bunda dapat menyiapkan bawang putih (haluskan) sebanyak 2 siung.
10. Bunda dapat menyiapkan nya garam dan merica bubuk sebanyak secukup.
11. Olah bahan saus : sebanyak .
12. Olah kecap manis sebanyak 4 sdm.
13. Siapkan kecap inggris sebanyak 4 sdm.
14. Bunda dapat menyiapkan kecap asin sebanyak 1 sdt.
15. Siapkan merica bubuk sebanyak 1/2 sdt.
16. Siapkan gula pasir sebanyak 1/2 sdt.
17. Olah nya garam sebanyak secukup.

Instruksi Untuk Ayam Goreng Mentega

1. Cuci bersih ayam, potong kecil-kecil,(saya pakai bagian paha dan sayap 12potong) campur ayam dengan bumbu marinasi, diamkan sekitar 1jam dlm kulkas,goreng setengah kering, angkat, tiriskan.
2. Panaskan wajan, masukkan 2sdm mentega dan 1 sdm minyak goreng, tambahkan bawang bombay dan bawang putih tumis hingga harum.
3. Masukkan semua bahan saus,(tambahkan sedikit air bila di rasa terlalu kental) masak hingga mendidih, masukkan ayam yg sudah di goreng, aduk rata.
4. Tambahkan perasan jeluk limau, aduk rata, koreksi rasa, bila di rasa sudah pas, angkat, sajikan.