Resep: Chicken Crispy Steak with black pepper sauce a.k.a steak ayam krispi saus lada hitam yang luar biasa

Chicken Crispy Steak with black pepper sauce a.k.a steak ayam krispi saus lada hitam.

Bunda dapat menyiapkan Chicken Crispy Steak with black pepper sauce a.k.a steak ayam krispi saus lada hitam menggunakan 24 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Chicken Crispy Steak with black pepper sauce a.k.a steak ayam krispi saus lada hitam

1. Olah bahan steak : sebanyak .
2. Bunda dapat menyiapkan Fillet Dada Ayam⁣ potong tipis (saya jadi 2 buah lapis tipis) sebanyak 200 Gram.
3. Bunda dapat menyiapkan lada bubuk (saya pake ladaku) sebanyak 1/2 sdt.
4. Olah bawang putih bubuk sebanyak 1/2 sdt.
5. Siapkan garam sebanyak sejumput.
6. Siapkan kaldu bubuk ayam (saya pake royco) sebanyak 1/2 sdt.
7. Bunda dapat menyiapkan minyak goreng untuk menggoreng sebanyak secukupnya.
8. Siapkan Bahan Pelapis : sebanyak .
9. Bunda dapat menyiapkan telur kocok lepas sebanyak 1 butir.
10. Siapkan tepung terigu (saya pake segitiga) sebanyak 2 sdm.
11. Olah tepung panir sebanyak secukupnya.
12. Siapkan Bahan Saus Lada Hitam : sebanyak .
13. Bunda dapat menyiapkan minyak sayur untuk menumis sebanyak 1 sdm.
14. Siapkan bawang putih dicincang halus sebanyak 4 siung.
15. Siapkan bawang bombay, potong halus sebanyak 1 bh.
16. Bunda dapat menyiapkan kecap manis sebanyak 1.5 sdm.
17. Olah kecap asin sebanyak 1 sdm.
18. Siapkan saus tiram sebanyak 1 sdt.
19. Bunda dapat menyiapkan lada hitam sebanyak 1 sdt.
20. Olah garam, gula dan air sebanyak secukupnya.
21. Siapkan maizena dilarutkan dg air utk mengentalkan sebanyak 1 sdm.
22. Olah bahan pelengkap : sebanyak .
23. Bunda dapat menyiapkan kentang goreng sebanyak .
24. Siapkan sayuran beku (optional) sebanyak .

Langkah-langkah Untuk Chicken Crispy Steak with black pepper sauce a.k.a steak ayam krispi saus lada hitam

1. Siapkan dada ayam fillet yang sudah di iris tipis melebar kemudian taburi dengan lada bubuk, garam, kaldu bubuk dan bawang putih bubuk, ratakan dan diamkan sebentar sekitar 10 menit..
2. Celupkan dada ayam yang sdh di marinasi tadi kedalam tepung. lalu masukkan ke dalam kocokan telur. angkat dan masukkan ke dalam wadah yang berisi tepung panir. tekan-tekan agar lengket. masukkan sebentar kedalam kulkas.
3. Panaskan minyak goreng secukupnya menggunakan api sedang. masukkan ayam yang sdh di diamkan di kulkas tadi hingga coklat keemasan. angkat..
4. Bahan saus : panaskan minyak goreng. tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan layu. masukkan kecapmanis dan kecap asin, lada hitam, saus tiram. tuang kan air. tambahan gula dan garam. test rasa. masak hingga mendidih. lalu kentalkan dengan maizena yang sdh dilarutkan dengan sedikit air. aduk rata. masak hingga mengental angkat.
5. Tata dipiring saji. ayam, kentang goreng dan sayur. siram steak ayam dengan saus lada hitam. dan sajikan.