Cara Untuk Membuat Spicy Korean Fried Chicken (Gochujang Homemade) yang Terenak

Spicy Korean Fried Chicken (Gochujang Homemade).

Bunda dapat memasak Spicy Korean Fried Chicken (Gochujang Homemade) menggunakan 11 bumbu dan dalam 10 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Spicy Korean Fried Chicken (Gochujang Homemade)

1. Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng sebanyak .
2. Bunda dapat menyiapkan Ayam Ungkep Dada Sayap (saya pakai ayam ungkep frozen, tapi kalau mau bikin ayam bumbu sendiri boleh banget, sesuai selera) sebanyak 1.
3. Siapkan tepung bumbu ayam goreng (atau diganti terigu+maizena+garam/bubuk kaldu jamur) sebanyak Secukupnya.
4. Siapkan air sebanyak Secukupnya.
5. Siapkan Bumbu Saos sebanyak .
6. Siapkan Gochujang (resep Gochujang homemade https://cookpad.com/id/resep/12705279-gochujang-versi-lokal?invite_token=MAs7Fj8cBfJGg9nwzbYacWsd sebanyak 1 sdm.
7. Bunda dapat menyiapkan saos sambal (merk apa saja) sebanyak 1 sdt.
8. Siapkan saos tomat (merk apa saja) sebanyak 1 sdt.
9. Olah boncabe (optional sesuai selera) sebanyak 1 sdm.
10. Bunda dapat menyiapkan air sebanyak 5 sdm.
11. Siapkan wijen untuk taburan (optional) sebanyak .

Instruksi Untuk Spicy Korean Fried Chicken (Gochujang Homemade)

1. Potong2 ayam sesuai selera, jangan terlalu besar. Kalau sayap jadi 2 bagian.
2. Buat adonan, campurkan tepung bumbu dan air sampai konsistensi kental tidak terlalu cair. Masukkan ayam dalam adonan lalu campur hingga semua bagian ayam sudah kena adonan tepung bumbu..
3. Masukkan sisa tepung bumbu ke dalam wadah yang ada tutupnya atau ke dalam plastik. Masukkan ayam yang sudah terlumuri adonan tepung bumbu lalu kocok. Sebenarnya bisa juga pakai cara satu persatu dibalur tepung tapi karena saya malas jadi pakai cara ini yang saya liat sering dipakai chef ayam goreng korea di YouTube heheee.
4. Goreng ayam goreng tepung hingga kecoklatan.
5. Jika sudah kecoklatan angkat dan tiriskan.
6. Sekarang campurkan semua bahan saos ke dalam panci. Nyalakan api kecil sambil diaduk..
7. Jika sudah tercampur, masukkan ayam yang sudah digoreng, panaskan sedikit api menjadi sedang..
8. Aduk hingga seluruh ayam tercampur saos dengan rata.
9. Jika sudah tercampur matikan api lalu hidangkan. Tambahkan taburan wijen jika mau. Dapat dimakan ayamnya saja, pakai nasi, pakai mie, pakai kentang. Enak!.
10. SELAMAT MENCOBA ^^.