Resep: Ayam Goreng Crispy ala Fried Chicken yang Lezat

Ayam Goreng Crispy ala Fried Chicken.

Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Crispy ala Fried Chicken menggunakan 17 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Crispy ala Fried Chicken

1. Bunda dapat menyiapkan Bahan Celupan sebanyak .
2. Bunda dapat menyiapkan susu cair full cream dingin sebanyak 400 ml.
3. Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak 1 sdt.
4. Bunda dapat menyiapkan Bahan Bumbu ayam sebanyak .
5. Bunda dapat menyiapkan ayam potong lengkap kulit sebanyak 500 gram.
6. Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak 1 sdt.
7. Olah ketumbar sebanyak 1 sdt.
8. Bunda dapat menyiapkan garlic powder sebanyak 1 sdt.
9. Siapkan lada hitam sebanyak 1 sdt.
10. Olah Bahan Tepung sebanyak .
11. Siapkan tepung terigu protein tinggi sebanyak 500 gram.
12. Bunda dapat menyiapkan tepung maizena sebanyak 150 gram.
13. Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak 2 sdt.
14. Olah oregano sebanyak 1 sdt.
15. Siapkan merica/lada hitam sebanyak 1 sdt.
16. Siapkan baking powder sebanyak 1 sdt.
17. Bunda dapat menyiapkan baking soda sebanyak 1 sdt.

Langkah-langkah Untuk Ayam Goreng Crispy ala Fried Chicken

1. Buat campuran tepung. Campur bahan tepung jadi 1 sampai merata. Taste rasa, harus cukup asin atau sesuai selera..
2. Buat ungkepan ayam. Campur semua bahan ayam sampai merata dalam wadah. Simpan dalam lemari es 30 menit sampai betul2 dingin..
3. Buat bahan celupan. Campurkan semua bahan, susu cair harus dingin..
4. Goreng ayam dengan langkah : campurkan ayam dengan bahan tepung, celupkan ke celupan dan masukkan ke tepung lagi, ulangi sampai 3x, maka tepung di ayam akan berpori seperti tanah yg retak. Berarti ayam telah siap digoreng.
5. Goreng ayam dengan API KECIL, sampai kecoklatan. Biasanya sekitar 15-20menit. Dan minyak harus banyak dan terendam. Enjoy....