Super Simple Fried Chicken - Ayam Goreng Tepung.
Bunda dapat menyiapkan Super Simple Fried Chicken - Ayam Goreng Tepung menggunakan 6 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara memasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Super Simple Fried Chicken - Ayam Goreng Tepung
- Siapkan Ayam Potong sebanyak 500 gr.
- Olah Telur sebanyak 1.
- Olah Air Lemon sebanyak 2 sdm.
- Olah Kaldu Bubuk sebanyak 1/2 sdm.
- Olah Tepung Serbaguna sebanyak 1 bks.
- Bunda dapat menyiapkan Minyak untuk menggoreng sebanyak .
Instruksi Untuk Super Simple Fried Chicken - Ayam Goreng Tepung
- Cuci bersih ayam.
- Tiriskan ayam, lalu campur dengan kaldu bubuk dan air lemon, diamkan 15-30menit (lebih tidak apa-apa asalkan di dalam kulkas)..
- Pecahkan telur, kocok secukupnya. Jika takut kebanyakan telur tidak terpakai, bisa disisihkan secukupnya. Telur akan digunakan untuk mencelup ayam sebelum dibalur tepung..
- Siapkan tepung serbaguna, jika tidak ada atau ingin membuat sendiri bisa menggunakan tepung terigu ditambah sejumput garam dan merica, bisa juga ditambah rempah bubuk yang disukai..
- Celupkan ayam ke telur, lalu gulingkan di tepung bumbu. Remas-remas ayam dalam tepung agar tepung lebih 'keriting'. Kibaskan ayam sedikit agar tepung yang tidak menempel jatuh kembali ke wadah..
- Goreng dengan api sedang, setelah menguning, kecilkan api agar bagian dalam lebih matang. Goreng sekali lagi agar ayam lebih renyah (tips Maangchi)..
- Selamat makan!.
