Resep: Ayam Goreng Ngohiong (Five-spice Fried Chicken) yang Yummy

Ayam Goreng Ngohiong (Five-spice Fried Chicken).

Bunda dapat memasak Ayam Goreng Ngohiong (Five-spice Fried Chicken) menggunakan 13 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Ngohiong (Five-spice Fried Chicken)

1. Bunda dapat menyiapkan Bahan ayam (lumuri ayam dengan bahan dibawah, lalu diamkan 30 menitan) : sebanyak .
2. Siapkan ayam, potong 12 bagian sebanyak 1/2 ekor.
3. Olah bawang putih, haluskan sebanyak 2 siung.
4. Bunda dapat menyiapkan jahe, parut sebanyak 1 cm.
5. Siapkan garam sebanyak 1 sdt.
6. Siapkan merica sebanyak 1/4 sdt.
7. Siapkan Bahan Pelapis : sebanyak .
8. Bunda dapat menyiapkan maizena sebanyak 25 gr.
9. Bunda dapat menyiapkan tepung beras sebanyak 10 gr.
10. Olah Bahan Bumbu : sebanyak .
11. Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak 1/2 sdt.
12. Bunda dapat menyiapkan merica sebanyak 1/4 sdt.
13. Siapkan bubuk ngohiong sebanyak 1/4 sdt.

Instruksi Untuk Ayam Goreng Ngohiong (Five-spice Fried Chicken)

1. Panaskan potongan ayam tadi di wajan tanpa minyak / air, sampai mengeluarkan cairan. Biarkan diatas api kecil sampai cairannya terserap dan ayam berubah warna.
2. Lumuri ayam dengan bahan pelapis tipis saja, lalu goreng sampai matang di minyak yang sudah dipanaskan. tiriskan.
3. Taburi ayam dengan bahan bumbu, atau taruh ayam di toples, lalu tuang bahan bumbu lalu kocok-kocok agar bumbunya rata.
4. Sajikan.