Bagaimana Cara Mengolah Ayam Goreng Sambal Dabu-Dabu yang Yummy

Ayam Goreng Sambal Dabu-Dabu.

Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Sambal Dabu-Dabu menggunakan 14 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara memasak makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Sambal Dabu-Dabu

1. Bunda dapat menyiapkan Dada Ayam Fillet sebanyak 500 gr.
2. Bunda dapat menyiapkan Tepung Bumbu Instant sebanyak .
3. Bunda dapat menyiapkan Ketumbar Bubuk sebanyak Secukupnya.
4. Olah Merica sebanyak Secukupnya.
5. Bunda dapat menyiapkan Kaldu Jamur sebanyak Secukupnya.
6. Siapkan Minyak untuk Menggoreng sebanyak .
7. Bunda dapat menyiapkan Sambal Dabu-Dabu sebanyak .
8. Siapkan Bawang Merah sebanyak 5 siung.
9. Bunda dapat menyiapkan Tomat Hijau sebanyak 2 buah.
10. Siapkan Air Lemon sebanyak 1 sdt.
11. Siapkan Minyak Panas sebanyak 3 sdm.
12. Olah Cabe Rawit sebanyak Secukupnya.
13. Bunda dapat menyiapkan Kaldu Jamur sebanyak Sedikit.
14. Siapkan Garam sebanyak Sejumput.

Langkah-langkah Untuk Ayam Goreng Sambal Dabu-Dabu

1. Cuci bersih Dada Ayam Fillet, lalu tiriskan. Taburi dengan Ketumbar Bubuk, Merica, dan Kaldu Jamur. Aduk hingga semua bagian ayam terbumbui. Diamkan sebentar.
2. Buat adonan dari Tepung Bumbu Instant (saya pakai Sasa). Cara mudahnya, ikutin petunjuk di kemasan.
3. Panaskan Minyak, goreng Ayam hingga kecoklatan. Sisihkan.
4. Potong kasar Bawang Merah, Tomat Hijau dan Cabe Rawit atau berbentuk Dadu. Taburi Garam, Kaldu Jamur, dan Lemon. Aduk.
5. Masukan Minyak Panas bekas menggoreng ayam ke dalam Sambal Dabu-Dabu. Aduk hingga tercampur rata.
6. Kemudian plating dan sajikan.