Name: Ayam Goreng Dengan Kremesan
Prep time: 12 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 2" pie (8 servings)
Ingredients: 500 gram ayam potong2 sesuai selera; Bumbu ungkep haluskan:; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 3 butir kemiri; 2 cm kunyit; 1 ruas laos; 2 lembar daun salam; Secukupnya ketumbar; Secukupnya air; Secukupnya gula dan garam; 125 gram tepung tapioka; 3 sdm tepung beras; 1 butir kuning telur; 1 bungkus kecil santan instan; 300 ml air ungkepan ayam; 1 sdt baking powder; Secukupnya minyak untuk menggoreng

Ayam Goreng Dengan Kremesan.

Bunda dapat memasak Ayam Goreng Dengan Kremesan menggunakan 18 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Dengan Kremesan

Bunda dapat menyiapkan ayam potong2 sesuai selera sebanyak 500 gram.
Olah Bumbu ungkep haluskan: sebanyak .
Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 3 siung.
Olah bawang merah sebanyak 5 siung.
Bunda dapat menyiapkan kemiri sebanyak 3 butir.
Olah kunyit sebanyak 2 cm.
Olah laos sebanyak 1 ruas.
Olah daun salam sebanyak 2 lembar.
Bunda dapat menyiapkan ketumbar sebanyak Secukupnya.
Olah air sebanyak Secukupnya.
Siapkan gula dan garam sebanyak Secukupnya.
Siapkan tepung tapioka sebanyak 125 gram.
Olah tepung beras sebanyak 3 sdm.
Bunda dapat menyiapkan kuning telur sebanyak 1 butir.
Bunda dapat menyiapkan santan instan sebanyak 1 bungkus kecil.
Siapkan air ungkepan ayam sebanyak 300 ml.
Olah baking powder sebanyak 1 sdt.
Siapkan minyak untuk menggoreng sebanyak Secukupnya.

Langkah-langkah Untuk Ayam Goreng Dengan Kremesan

Masukkan ayam, air dan bumbu ungkep dalam panci presto. Ungkep ayam sampai empuk kira2 10 menit setelah presto berbunyi. Biarkan uap hilang, baru dibuka. Tiriskan..
Goreng ayam sampai kecoklatan.
Campur jadi satu bumbu kremesan.
Panaskan minyak. Kucurkan bahan kremesan dengan jarak kurleb 30 cm. Letakkan ayam ditengahnya lalu lipat goreng sampai kecoklatan..
Siap disajikan..