Week 1. Fillet Ayam Goreng Crispy Simpel.
Bunda dapat memasak Week 1. Fillet Ayam Goreng Crispy Simpel menggunakan 11 bumbu dan dalam 14 tahapan. Begini cara memasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Week 1. Fillet Ayam Goreng Crispy Simpel
- Bunda dapat menyiapkan filet ayam yang sudah dibersihkan sebanyak 200 gr.
- Siapkan ❤bumbu marinasi ayam sebanyak .
- Olah garam sebanyak secukupnya.
- Bunda dapat menyiapkan ketumbar bubuk sebanyak sedikit.
- Olah kunyit bubuk sebanyak sedikit.
- Siapkan kaldu ayam bubuk sebanyak 1/2 sdt.
- Olah ❤ bumbu tepung sebanyak .
- Olah tepung instant (saya pakai sas*) sebanyak 225 gr.
- Bunda dapat menyiapkan terigu sebanyak 10 sdm.
- Olah baking powder sebanyak 1 sdt.
- Bunda dapat menyiapkan air sebanyak 1/2 gelas.
Instruksi Untuk Week 1. Fillet Ayam Goreng Crispy Simpel
- Potong fillet sesuai selera.
- Ambil wadah taruh ayam dan bumbu marinasi, aduk rata.
- Campur tepung bumbu, ambil 1 sdm larutkan dengan air.
- Campurkan ayam dengan tepung kering (campurkan ayam yg akan digoreng dulu, sisanya nnti pas akan digoreng biar tepung tetep kriting).
- Aduk hingga tercampur tepung.
- Ambil ayam satu persatu celupkan ke tepung cair.
- Kemudian campurkan lagi ke tepung kering.
- Kalau suka banyak tepung bisa lakukan proses itu lagi 1 x putaran. klo tidak bs d goreng langsung.. saya suka tepungnya tebal jadi saya tambahkan. begini hasil 2x penepungan.
- Panaskan minyak goreng.
- Masukkan satu persatu ayamnya, apinya sedang saja.
- Goreng hingga kekuningan.
- Balik sekali saja.
- Sudah matang angkat dan tiriskan.
- Siap disajikan.
