Chicken fillet crispy sambal kemangi / ayam krispi sambal kemangi. Dalam video kali ini saya akan memberikan resep membuat sambal kemangi ayam krispi yang enak dna bikin nagih. Untuk lebih lengkapnya silahkan simak video. Chicken Fillet adalah daging ayam yang dipotong-potong memanjang seperti finger.

Terdapat dua varian sambal, yakni sambal gertak dan sambal marineda. Secara komposisi, sambal gertak menyerupai sambal matah namun tersaji tanpa Selain ayam krispi bersambal, tersedia juga menu ayam crazz yang berlumur gochujang. Seperti diketahui, gochujang merupakan sambal khas. Bunda dapat memasak Chicken fillet crispy sambal kemangi / ayam krispi sambal kemangi menggunakan 27 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Chicken fillet crispy sambal kemangi / ayam krispi sambal kemangi

Olah chicken fillet (dada ayam) sebanyak 250 gram.
Olah Bahan kering : sebanyak .
Bunda dapat menyiapkan terigu segitiga sebanyak 250 gram.
Olah kaldu bubuk sebanyak 1 sdm.
Bunda dapat menyiapkan lada bubuk sebanyak 1 sdt.
Bunda dapat menyiapkan blackpaper kasar sebanyak 1 sdt.
Bunda dapat menyiapkan oregano sebanyak 1 sdt.
Bunda dapat menyiapkan bawang putih bubuk sebanyak 1 sdt.
Olah ketumbar bubuk sebanyak 1/2 sdt.
Siapkan pala bubuk sebanyak 1/2 sdt.
Siapkan Bahan basah : sebanyak .
Siapkan telur sebanyak 1 butir.
Siapkan soda kue sebanyak 1 sdt.
Siapkan Sambal kemangi : sebanyak .
Olah cabe merah keriting sebanyak 20 buah.
Siapkan bawang merah sebanyak 9 siung.
Olah bawang putih sebanyak 7 siung.
Olah cabe rawit sebanyak 7 buah.
Olah tomat sebanyak 1 buah.
Bunda dapat menyiapkan kemangi sebanyak 1 ikat.
Bunda dapat menyiapkan gula (sesuai selera) sebanyak 1-2 sdm.
Siapkan garam sebanyak 1/2 sdt.
Olah blackpaper sebanyak 1/2 sdt.
Olah kaldu bubuk sebanyak 1 sdt.
Bunda dapat menyiapkan daun jeruk (buang tulang tengahnya) sebanyak 2 buah.
Siapkan serai sebanyak 1 batang.
Olah lengkuas sebanyak 1 ruas.

Untuk sambal ayam geprek sebenarnya tidak harus menggunakan olahan sambal yang saya sebutkan tadi. Karena sambal bisa ditambahkan terasi, air Simak Juga : Resep Chicken Taiwan Shihlin Crispy (Ayam Goreng Taiwan). Berikut Bahan-bahan dan Cara Membuat Ayam Geprek Krispi super. Ada yang udah pernah cobain sambal mangga?

Langkah-langkah Untuk Chicken fillet crispy sambal kemangi / ayam krispi sambal kemangi

Potong2 chicken fillet kecil kecil sesuai selera, mau direbus dulu atau tidak terserah ya say,, kalau saya biasa direbus sebentar dengan bawang putih geprek dan sedikit garam kemuduan buang airnya.
Siapkan bahan kering dan pencelup yang biasa saya buat untuk adonan crispy, kemudian untuk adonan pencelup basah Ambil 2 sendok makan bahan kering tambahkan sedikit air hingga jadi adonam kental, lalu masukkam telur kocok rata ditambah dengan soda.
Celup ayam kedalam telur kemudian tepung kering, lalukan hingga 2x pencelupan dan diamkan 5-10 menit, goreng dalam minyak panas, kalo ayamnya sudah direbus untuk menggorengnya tidak terlalulama ya.
Buat sambal, haluskan bawang cabe dan tomat, panaskan minyak tumis bumbu yang dihaluskan dengan sere lengkuas dan daun jeruk, terus diaduk ya sampai wangi, kemudian masukkan gula garam kaldu blackpaper dan kemangi, test rasa..
Ambil secukupnya dada ayam crispy tambahkan sambal kemangi, aduk rata (sebaiknya mencampurkan ayam dan sambal saat mau makan, jadi ayamnya garing dan crispy).
Sajikan.

Rasa pedasnya nggak kalah Endeus lho sama sambal lainnya. Kali ini kami berkreasi membuat Ikan Krispi Sambal Mangga yang wajib Endeusiast coba. Yuk langsung aja simak video selengkapnya dan coba bikin sendiri di rumah. ⠀⠀⠀. resep Sambal Kemangi, cara membuat sambal kemangi, resep sambal kemangi dengan gambar. Ini dia sambal yang cocok untuk dimakan dengan tempe, tahu goreng, ikan asin, ayam goreng plus lalapan mentah. Tumis bawang putih hingga harum dan tuang beserta minyaknya ke dalam ulekan.