Cara Untuk Mengolah Fillet ayam krispi sambal matah yang Enak

Fillet ayam krispi sambal matah. Make this delicious and famous sambal matah from the island of Bali that goes perfectly with your meat or seafood dishes. Ada ayam betutu, sate lilit, hingga ayam suwir sambal matah. Perpaduan bumbu spesial dengan lauknya Kali ini gak perlu jauh-jauh ke Bali dulu, kamu bisa membuat ayam suwir sambal matah sendiri di rumah.

Resep Ayam Geprek Sambal Matah yang Super Pedas. Cara Membuat Sambal Goang Untuk Ayam Geprek. Bumbu sambal goang ini bisa anda buat dengan terlebih dahulu mencuci semua bahan dengan air bersih. Bunda dapat menyiapkan Fillet ayam krispi sambal matah menggunakan 26 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Fillet ayam krispi sambal matah

1. Olah fillet ayam bag.dada sebanyak 250 gr.
2. Bunda dapat menyiapkan putih telur sebanyak 1 btr.
3. Siapkan bawang putih haluskan sebanyak 1 siung.
4. Olah garam halus/secukupnya sebanyak 1 sdt.
5. Bunda dapat menyiapkan merica bubuk sebanyak 1/4 sdt.
6. Siapkan penyedap bila suka sebanyak 1/4 sdt.
7. Olah tepung bumbu krispi (bebas) sebanyak 2 sdm.
8. Olah terigu (sdm munjung) sebanyak 5 sdm.
9. Bunda dapat menyiapkan Minyak goreng utk menggoreng sebanyak .
10. Siapkan Bahan Sambal Matah: sebanyak .
11. Olah Bahan Sambal Matah: sebanyak .
12. Siapkan cabe rawit merah iris sebanyak 5 bh.
13. Olah cabe rawit merah iris sebanyak 5 buah.
14. Siapkan bawang putih iris sebanyak 2 siung.
15. Siapkan bawang merah iris sebanyak 2 siung.
16. Siapkan tomat buang bijinya, iris sebanyak 1 buah.
17. Olah tomat buang bijinya,iris sebanyak 1 buah.
18. Bunda dapat menyiapkan daun jeruk iris sebanyak 2 lbr.
19. Siapkan daun jeruk iris sebanyak 2 lbr.
20. Bunda dapat menyiapkan terasi halus sebanyak 1/4 sdt.
21. Bunda dapat menyiapkan jeruk nipis ambil airnya sebanyak 1/2 buah.
22. Olah Garam sebanyak secukupnya.
23. Olah terasi halus sebanyak 1/2 sdt.
24. Bunda dapat menyiapkan minyak goreng panas sebanyak 2 sdm.
25. Olah Garam sebanyak secukupnya.
26. Olah minyak goreng panas sebanyak 2 sdm.

Untuk kreasi sambal matah ini merupakan perpaduan antara sambal matah bali dengan ayam goreng. Cara mengolahnya juga tidak jauh beda dengan resep sambel matah authentic. Kreasi ini sering dijumpai di daerah Jogjakarta dan jawa tengah. Sambal Matah Recipe, an Indonesian raw, spicy shallot and chilli salsa or condiment from the island of Bali.

Langkah-langkah Untuk Fillet ayam krispi sambal matah

1. Potong dadu fillet ayam, bumbui dengan bawang putih,garam,merica, penyedap. Diamkan kurleb 30mnt supaya bumbu meresap. Kemudian campur dengan telur putih aduk2, tambahkan tepung terigu dan tepung bumbu krispi. Aduk rata..
2. Goreng hingga kecoklatan dan matang dengan api sedang saja..supaya matang hingga dalam..
3. Goreng ayam hingga kecoklatan dengan api sedang..
4. Fillet ayam krispi sambal matah siap di sajikan. Selamat mencowba 😊.
5. Untuk sambal matah: campur semua bahan, aduk rata...kemudian siram dengan minyak panas. Aduk rata..

So Sambal Matah is just one of a gazillion spicy condiments, salsas and chilli pastes found in South East Asia. Ayam suir sambal matah siap dihidangkan. Letakkan ayam tepung krispi di atas sambal yang telah dihaluskan. Lalu, geprek ayam hingga seratnya terpecah agar sambal merata. Cara membuat: Campur semua bahan sambal matah, kecuali minyak goreng dan jeruk limau.