Ayam goreng kalasan resep by chef dama. Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah. Nah, agar anda bisa membuat sajian ayam goreng kalasan dirumah, yuk mari kita simak resep mudahnya berikut ini. Hari ini aku akan bikin ayam goreng kalasan nihh, rasanya enaaak bgt.

Daripada kita membeli resep masakan ayam goreng kalasan di restaurant ataupun rumah makan di daerah kita, membuat sendiri resep ayam goreng kalasan ini tentu jauh lebih menguntungkan buat kantong bukan. Selain itu, kita juga bisa memberikan pelajaran yang bagus sekali mengenai cara. Resep ayam goreng Kalasan yang kedua ini dikreasikan menggunakan kremes. Bunda dapat menyiapkan Ayam goreng kalasan resep by chef dama menggunakan 12 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam goreng kalasan resep by chef dama

Bunda dapat menyiapkan ayam potong 8 sebanyak 1 ekor.
Bunda dapat menyiapkan santan kental sebanyak 500 ml.
Bunda dapat menyiapkan daun salam sebanyak 2 lembar.
Siapkan serai, memarkan sebanyak 1 batang.
Siapkan jeruk nipis, 1 sdm garam sebanyak 2 butir.
Siapkan Bumbu halus: sebanyak .
Siapkan bawang merah sebanyak 5 butir.
Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 3 butir.
Bunda dapat menyiapkan ketumbar 1 ruas lengkuas 1 ruas jahe, dan kunyit sebanyak 1 sdm.
Bunda dapat menyiapkan Kremes: 75 grm tapioka 25 grm tepung beras 400 ml kaldu, sebanyak .
Siapkan kuning telur sebanyak 1 butir.
Bunda dapat menyiapkan Minyak untuk menggoreng sebanyak .

Tentunya cita rasanya jadi semakin gurih dan crispy. Kreasi resep ayam goreng Kalasan selanjutnya adalah menggunakan bumbu kuning. Tentunya resep yang satu ini memiliki cita rasa yang berbeda dengan. Ayam Goreng Kalasan adalah masakan ayam yang digoreng dengan bumbu khusus yang berasal dari daerah Kalasan, Sleman, Jogjakarta.

Instruksi Untuk Ayam goreng kalasan resep by chef dama

Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan selama 30 menit.
Tumis bumbu halus bersama daun salam dan serai hingga harum..
Masukkan ayam, aduk rata. Masak hingga keluar kaldunya. Tuangkan santan, masak hingga sebantar. Tiriskan ayam kemudian ambil kaldunya..
Goreng ayam hingga kecoklatan..
Buat kremes, campurkan semua bahan. Goreng dalam minyak panas, gunakan sendok, goyang-goyang untuk meneteskan adonan sedikir demi sedikit agar kremes terurai. Goreng hingga cokelat dan garing..
Cek tutorialnya https://youtu.be/ZYc3XoJ_Znk.

Makanan ini termasuk makanan yang cukup di gemari di Nusantara, karena rasanya yang gurih dan juga manis. Resep Ayam Goreng - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, bahkan karena di Indonesia terkenal akan rempat-rempah yang sangat kaya maka ayam itu sendiri bisa di hidangkan dengan cita rasa manis, gurih, berkuah kental hingga dominan rasa pedas. Resep Ayam Goreng Kalasan enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Saat ini ayam goreng Kalasan tidak hanya dijual di daerah Yogyakarta.