Fillet dada ayam goreng tepung. Beberapa resep ayam fillet menggunakan dada ayam tanpa kulit yang rendah lemak. Selain itu, direkomendasikan juga untuk menggunakan bahan-bahan pilihan terbaik, salah satunya seperti bawang Sunrise. Cara Membuat Chicken Fillet Goreng Tepung : Rendam ayam dalam bumbu halus untuk merendam.

Ayam karaage terbuat dari daging ayam fillet bagian paha yang dipotong kotak-kotak besar, kemudian dibalut tepung Bedanya, daging ayam fillet yang digunakan untuk ayam pok-pok diambil dari bagian dada dan dipotong kecil-kecil tidak beraturan. Cara membuat: - Fillet dada ayam melebar dan pipihkan dengan cara dipukul-pukul dengan pemukul daging. - Campur bumbu marinasi hingga menjadi adonan kental. celup tepung goreng segera, goreng dan hiris. Bunda dapat memasak Fillet dada ayam goreng tepung menggunakan 11 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Fillet dada ayam goreng tepung

Bunda dapat menyiapkan fillet dada ayam sebanyak 500 gr.
Siapkan daun bawang sebanyak 1 batang.
Siapkan tepung terigu sebanyak 7 sdm.
Siapkan tepung beras sebanyak 2 sdm.
Siapkan tepung tapioka sebanyak 1 sdm.
Olah bawang putih, parut atau cincang halus sebanyak 1 siung.
Olah ketumbar bubuk sebanyak 1 sdt.
Siapkan lada bubuk sebanyak 1/2 sdt.
Siapkan garam dan kaldu jamur sebanyak secukupnya.
Siapkan minyak dan air sebanyak secukupnya.
Olah Pelengkap: mayonaise dan saus tomat/ saus sambal sebanyak .

CARA MEMASAK: Panaskan minyak zaitun dalam kuali, tumiskan bawang putih dan bawang Holland hingga wangi. Balur sayap ayam dengan tepung maizena, tepung terigu, dan baking powder. Taburkan bubuk bawang putih dan garam, lalu remas-remas. Sajian ayam fillet kecap lada hitam adalah sajian yang lezat dan enak.

Instruksi Untuk Fillet dada ayam goreng tepung

Cuci bersih dada ayam, kukus hingga matang. Bisa juga direbus, kemudian tiriskan, Potong-potong sesuai selera, sisihkan.
Campurkan semua tepung dan bumbu-bumbu, beri air hingga menjadi adonan yang agak kental. Masukkan irisan daun bawang..
Celupkan ayam kedalam adonan tepung, Goreng hingga coklat keemasan, angkat dan sajikan dengan pelengkap mayonaise dan saus tomat/ saus sambal. Yummyyy..

Nah, agar anda bisa menyajikan hidangan ini dirumah, maka mari Masak ayam sampai kuahnya menyusut dan tekstur daging menjadi matang. Nah, baru setelah itu, masukkan larutan tepung mazeina dan aduk-aduk. Goreng fillet ayam yang sudah dibaluri tepung, agar renyah dan kripsy ketika ayam dibaluri tepung kering remas ayam dan bolak balik diatas Tambahkan saus tiram, aduk sebentar. Tambahkan saus cabe, saus tomat, garam dan air. Masukan ayam goreng tepung, aduk rata dan koreksi rasa.