Chicken Popcorn (ayam goreng tepung) madebyircia.
Bunda dapat memasak Chicken Popcorn (ayam goreng tepung) madebyircia menggunakan 21 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Chicken Popcorn (ayam goreng tepung) madebyircia
- Siapkan Dada fillet sebanyak 350-400 gr.
- Siapkan Bumbu marinasi: sebanyak .
- Siapkan Air perasan lemon sebanyak .
- Siapkan Garam sebanyak 1 sdt.
- Olah Lada putih sebanyak 1 sdt.
- Siapkan Cabe bubuk(jika suka pedas pakai lebih bnyk sesuai selera) sebanyak 1 sdt.
- Bunda dapat menyiapkan Kaldu ayam bubuk sebanyak 1 sdt.
- Siapkan Bawang putih bubuk sebanyak 1 sdt.
- Siapkan Susu cair (plain) sebanyak 100 ml.
- Olah Bahan tepung kering: sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Tepung terigu sebanyak 400 gr.
- Olah Tepung maizena sebanyak 2 sdm.
- Siapkan Cabe bubuk sebanyak 1/2 sdm.
- Olah Garam sebanyak 1/2 sdm.
- Bunda dapat menyiapkan Kaldu ayam bubuk sebanyak 1/2 sdm.
- Olah Lada hitam sebanyak 1/2 sdm.
- Olah Bawang putih bubuk sebanyak 1/2 sdm.
- Siapkan Soda kue sebanyak 1/4 sdt.
- Olah Baking powder sebanyak 1/4 sdt.
- Bunda dapat menyiapkan Air putih biasa sebanyak .
- Olah Minyak goreng sebanyak .
Instruksi Untuk Chicken Popcorn (ayam goreng tepung) madebyircia
- Cuci bersih ayam. Keringkan dgn tissue. Potong ayam kotak-kotak. Kucur dengan air lemon secukupnya..
- Bumbui dengan bumbu marinasi. Aduk merata. Diamkan 15-20 menit..
- Siapkan wadah. Masukkan adonan tepung kering dan aduk merata..
- Siapkan wadah berisi air dan saringan/baskom jaring..
- Ambil ayam gulingkan di adonan tepung kering. Kemudian pindahkan ke saringan/baskom jaring. Goyangkan sedikit. Lalu masukkan saringan ke dalam baskom berisi air. Angkat. (Rendam nya bentar aja ya 3 detik).
- Gulingkan kembali di adonan tepung kering. Lakukan langkah tsb 2-3 kali tergantung seberapa tebal tepung yang anda ingingkan..
- Goreng di minyak panas. Angkat dan tiriskan..
