Resep: Ayam Goreng Tepung keriting yang luar biasa

Ayam Goreng Tepung keriting.

Bunda dapat memasak Ayam Goreng Tepung keriting menggunakan 11 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Tepung keriting

1. Bunda dapat menyiapkan Bahan ayam : sebanyak .
2. Bunda dapat menyiapkan ayam, potong sesuai selera/fillet sebanyak 250 g.
3. Olah garam sebanyak 2-3 sdm.
4. Siapkan saos tiram sebanyak 1 sdm.
5. Siapkan merica bubuk/black papper sebanyak 1/2 sdt.
6. Bunda dapat menyiapkan Bahan campuran pelapis : sebanyak .
7. Olah putih telur sebanyak 1/2 butir.
8. Siapkan Bahan tepung pelapis : sebanyak .
9. Siapkan tepung terigu sebanyak 5 sdm.
10. Siapkan maizena sebanyak 1 sdm.
11. Bunda dapat menyiapkan merica bubuk/black papper (optional) sebanyak 1/4 sdt.

Instruksi Untuk Ayam Goreng Tepung keriting

1. Setelah ayam dibersihkan (baca tips 1), Kerat daging berlawanan arah serat. Beri saos tiram dan merica, aduk rata. Diamkan minimal 30menit/semalaman dalam lemari es. Saat akan diolah kembali, Campurkan putih telur aduk rata. (Bila daging dalam keadaan dingin, biarkan sebentar hingg suhu ruang, baru diolah kembali).
2. Beri 1-2sdm tepung pelapis dalam mangkuk daging, aduk rata. Ambil 1 potongan daging dengan tangan kanan, masukkan ke dalam mangkuk tepung pelapis. Tepuk tepuk dan lapisi rata tepung dengan tangan kiri. Lakukan hingga semua daging terlapisi..
3. Goreng daging dalam minyak dingin (baca tips 4). Masak hingga matang..