Name: Ayam Goreng Gurih
Prep time: 16 min
Cook time: 2 h
Total time: 1 h 13 min
Yield: 8" pie (9 servings)
Ingredients: 3/4 Kg daging Ayam (saya pakai paha); 7 Siung Bawang merah; 4 Siung Bawang putih; 1 Ruas kunyit; 1 Ruas Lengkuas; 1 Butir kemiri; 3 Lembar daun jeruk; 1 Batang sereh (geprek); 1 Sdt ketumbar; 1 Ruas jahe; secukupnya Garam; Air secukup nya; Minyak untuk menggoreng

Ayam Goreng Gurih.

Bunda dapat memasak Ayam Goreng Gurih menggunakan 13 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Gurih

Olah daging Ayam (saya pakai paha) sebanyak 3/4 Kg.
Siapkan Bawang merah sebanyak 7 Siung.
Olah Bawang putih sebanyak 4 Siung.
Olah kunyit sebanyak 1 Ruas.
Olah Lengkuas sebanyak 1 Ruas.
Olah kemiri sebanyak 1 Butir.
Siapkan daun jeruk sebanyak 3 Lembar.
Olah sereh (geprek) sebanyak 1 Batang.
Bunda dapat menyiapkan ketumbar sebanyak 1 Sdt.
Olah jahe sebanyak 1 Ruas.
Olah Garam sebanyak secukupnya.
Siapkan Air secukup nya sebanyak .
Bunda dapat menyiapkan Minyak untuk menggoreng sebanyak .

Langkah-langkah Untuk Ayam Goreng Gurih

Cuci bersih ayamm, lalu taruh ke dalam pnci rebus, tambahin air sekalian.....
Ini saya blender ya bumbunya, misal mau di uleg jg gpp... Blender Bawang merah,bawang putih, kunyit, jahe, ketumbar, lengkuas, dan kemiri...Blend smpai halus....
Next, masukkan bumbu yg udah di Blend ke pancii...tambahin daun jeruk, sereh geprek, garam...koreksi gurih asin nya ya👌Rebus kurleb 20 menitan...smpai air sdkit mnyusut....
Trakhir, selesai di rebus, angkat tiriskan...Panaskan minyak goreng dg api sedang aja... Goreng smpai coklat kekuningan, angkat, Sajikannn....💕💕 Selamat mencoba.........