Name: Ayam Goreng Gurih Kelapa Ebi
Prep time: 39 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 19 min
Yield: 4" pie (9 servings)
Ingredients: 500 sayap ayam, potong 2; 5 sdm tepung beras; Bumbu Halus; 50 gr kelapa sangrai; 50 gr ebi kualitas bagus; 2 buah cabe merah besar; 2 butir kemiri; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1/2 sdt bubuk kunyit; 1/2 sdt bubuk ketumbar; secukupnya gula, garam, kaldu jamur; iris Bumbu; Daun jeruk; Serai

Ayam Goreng Gurih Kelapa Ebi.

Bunda dapat memasak Ayam Goreng Gurih Kelapa Ebi menggunakan 15 bumbu dan dalam 2 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Gurih Kelapa Ebi

Olah sayap ayam, potong 2 sebanyak 500.
Bunda dapat menyiapkan tepung beras sebanyak 5 sdm.
Siapkan Bumbu Halus sebanyak .
Olah kelapa sangrai sebanyak 50 gr.
Siapkan ebi kualitas bagus sebanyak 50 gr.
Bunda dapat menyiapkan cabe merah besar sebanyak 2 buah.
Siapkan kemiri sebanyak 2 butir.
Olah bawang merah sebanyak 5 siung.
Olah bawang putih sebanyak 3 siung.
Bunda dapat menyiapkan bubuk kunyit sebanyak 1/2 sdt.
Bunda dapat menyiapkan bubuk ketumbar sebanyak 1/2 sdt.
Siapkan gula, garam, kaldu jamur sebanyak secukupnya.
Bunda dapat menyiapkan Bumbu sebanyak iris.
Siapkan Daun jeruk sebanyak .
Olah Serai sebanyak .

Instruksi Untuk Ayam Goreng Gurih Kelapa Ebi

Blender semua bumbu halus. Tuang dan aduk-aduk ke dalam ayam. Masukan bumbu iris dan tepung beras. Aduk merata..
Marinasi ayam dalam kulkas +-30 menit. Goreng ayam dalam minyak banyak dua kali. Pertama dengan api sedang-kecil sampai kekuningan. Angkat diamkan 10 menit. Goreng kembali dengan api besar sampai ayam kecoklatan dan renyah. Siap disantai dengan sambal korek dan nasi panas..