Bagaimana Cara Membuat Ayam Goreng Lengkuas yang Yummy

Ayam Goreng Lengkuas. Masak ayam goreng di rumah tapi rasa gak kalah sama Resto? Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak Yup, lengkuas ini bisa kamu parut, campurkan dengan bumbu lumuran ayam lainnya kemudian goreng. Resep Ayam Goreng Lengkuas Laos Lengkap Dengan Cara Membuat Kremesan Ayam Yang Gurih, Renyah Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu resep ayam goreng bumbu rempah. resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng laos sunda serta cara buat ayam goreng enak gurih & empuk.

Sajian ini dengan mudah bisa menyenangkan semua orang. Gigitan renyahnya yang gurih sangat menggoda rasa. Sekilas mirip Ayam Goreng ditaburi serundeng dan serundeng ini berasal dari lengkuas yang diparut. Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas menggunakan 14 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Lengkuas

1. Siapkan ayam (saya pakai pejantan) sebanyak 1 ekor.
2. Bunda dapat menyiapkan daun jeruk sebanyak 2 lembar.
3. Siapkan daun salam sebanyak 1 lembar.
4. Bunda dapat menyiapkan sereh geprek sebanyak 1 batang.
5. Bunda dapat menyiapkan lengkuas parut sebanyak 200 gram.
6. Bunda dapat menyiapkan jeruk nipis sebanyak 1 buah.
7. Olah Bumbu halus sebanyak .
8. Siapkan bawang putih sebanyak 4 butir.
9. Olah jahe sebanyak 1 ruas.
10. Bunda dapat menyiapkan merica sebanyak 1 sdt.
11. Olah ketumbar sebanyak 1 sdt.
12. Siapkan kunyit sebanyak 1 ruas.
13. Olah kemiri sebanyak 4 butir.
14. Olah garam sebanyak 2 sdt.

Kalau belum pernah makan, mungkin anda punya persepsi, lengkuas goreng bagaimana rasanya ya. Resep dan cara membuat ayam goreng lengkuas praktis. Terakhir ambil sisa bumbu dan goreng sampai garing dan kriyuk - kriyuk. Olahan ayam lain yang juga bisa Anda coba di rumah adalah resep ayam asam manis.

Instruksi Untuk Ayam Goreng Lengkuas

1. Ungkep ayam dengan jeruk nipis selama 10 menit kemudian cuci bersih.
2. Parut lengkuas kemudian haluskan bumbu halus. Selanjutnya tumis bumbu halus, lengkuas, sereh, daun jeruk, dan daun salam hingga harum..
3. Masukkan ayam dan beri air secukupnya hingga ayam terendam. Jika sudah mendidih koreksi rasa. Ungkep ayam hingga air habis. Sisa bumbu jangan dibuang untuk kremesan lengkuas..
4. Goreng ayam hingga matang keemasan. Selanjutnya goreng sisa bumbu lengkuas (jika warna sudah coklat keemasan segera angkat dan tiriskan).
5. Selesai moms gimana warnanya cantik yaa.
6. Aku ungkep bareng tahu juga moms sekalian biar tahunya gurih. Terus makan pake nasi anget 😋😋.
7. Jangan lupa bikin sambelnya juga ya moms biar mantap hihi.

Jadi perpaduan ayam dengan bumbu pilihan dan kecap manis bisa. Resep ayam goreng tulang lunak dan cara membuat masakan ayam goreng bumbu lengkuas. Masak di atas api sedang hingga air mengering. Parut laos/lengkuas, kemudian campurkan dengan bumbu yang telah dihaluskan Masukkan ayam Setelah air menyusut, goreng ayam dengan api sedang agar bumbu/laosnya tidak gampang gosong. Goreng ayam dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan, angkat.