Ayam Goreng Serundeng. Go-Food : Ayam Goreng Serundeng Ny. Pesan sekarang dan nikmati promo Paket Ayam. Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa.
Resep ayam serundeng goreng gurih ini.
Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak.
Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan.
Bunda dapat memasak Ayam Goreng Serundeng menggunakan 15 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Serundeng
- Bunda dapat menyiapkan ayam kampung sebanyak 1 ekor.
- Siapkan parutan kelapa sebanyak 250 gr.
- Siapkan kunyit sebanyak 3 ruas.
- Siapkan ketumbar sebanyak 1 sdm.
- Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 4 siung.
- Bunda dapat menyiapkan bawang merah sebanyak 6 siung.
- Siapkan laos muda parut sebanyak 2 sdm.
- Siapkan jahe parut sebanyak 1 sdt.
- Bunda dapat menyiapkan kemiri sebanyak 4 butir.
- Bunda dapat menyiapkan Garam sebanyak .
- Olah Merica sebanyak .
- Siapkan Gula pasir sebanyak .
- Olah daun salam sebanyak 3 lbr.
- Siapkan serei sebanyak 2 batang.
- Olah Minyak goreng sebanyak .
Ayam goreng serundeng pun siap dihidangkan. Beberapa ulasan di atas mengenai resep ayam goreng bisa Anda coba di rumah, adapun bumbu yang di gunakan juga terbilang mudah di dapat. Ayam goreng serundeng belacan jadi pilihanku untuk dibawa sebagai bekal keluarga di akhir pekan. Membayangkan menu ini disandingkan dengan nasi putih, sambal, dan lalapan segar.
Instruksi Untuk Ayam Goreng Serundeng
- Bersihkan ayam potong jadi 8.
- Haluska kunyit+ketumbar+bawang merah+bawang putih+kemiri.....
- Didihkan air kira" 1000ml...setelah panas masukkan ayam, bumbu halus, jahe, kelapa parut, laos..garam merica, didihkan dan ungkep sampai ayam empuk, bila ayam belum empuk dan air habis bisa ditambahkan..
- Saat ungkep ayam, bunda bisa dimasukkan tempe/tahu akan lebih gurih karena terendam kaldu.test rasa ya bun..
- Panaskan wajan, tiriskan ayam, pisahkan serundeng (parutan kelapa yg bersatu dengan ayam).
- Goreng ayam, tahu/tempe, terakhir baru goreng serundengnya..
- Hidangkan dengan sambel, nasi hangat....
Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards). Goreng ayam dalam minyak panas dengan jumlah cukup banyak. Saat ayam setengah matang, masukkan serundeng kelapa. Kalau biasanya serundeng terbuat dari parutan kelapa, namun pada ayam goreng ini menggunakan lengkuas sebagai serundengnya.
