Resep: Ayam Goreng Lengkuas yang luar biasa

Ayam Goreng Lengkuas. Masak ayam goreng di rumah tapi rasa gak kalah sama Resto? Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak Yup, lengkuas ini bisa kamu parut, campurkan dengan bumbu lumuran ayam lainnya kemudian goreng. Resep Ayam Goreng Lengkuas Laos Lengkap Dengan Cara Membuat Kremesan Ayam Yang Gurih, Renyah Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu resep ayam goreng bumbu rempah.

Terate Sooko Mojokerto Ruko lotus suouare. resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng laos sunda serta cara buat ayam goreng enak gurih & empuk. Resep Ayam Goreng Lengkuas, Tambah Sambal Lebih Nikmat! Ayam Goreng Lengkuas, satu variasi resep klasik bagi mereka yang mencari selingan selain serundeng ataupun kremes. Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas menggunakan 18 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara memasak makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Lengkuas

1. Bunda dapat menyiapkan ayam, rebus, buang airnya, tiriskan sebanyak 1 kg.
2. Bunda dapat menyiapkan lengkuas, parut sebanyak 150 gram.
3. Siapkan santan kara sebanyak 1 bungkus.
4. Bunda dapat menyiapkan air sebanyak 500 ml.
5. Olah air asam jawa sebanyak 1 sdm.
6. Siapkan serai, geprek sebanyak 1 batang.
7. Bunda dapat menyiapkan daun salam sebanyak 2 lembar.
8. Siapkan jeruk wangi/purut, ambil kulitnya sebanyak 1/2 butir.
9. Olah minyak sebanyak Secukupnya.
10. Olah garam sebanyak Secukupnya.
11. Siapkan gula merah sebanyak Secukupnya.
12. Siapkan Bumbu halus : sebanyak .
13. Olah bawang putih sebanyak 5 siung.
14. Olah bawang merah sebanyak 7 siung.
15. Bunda dapat menyiapkan kunyit sebanyak 2 ruas jari.
16. Siapkan jahe sebanyak 2 ruas jari.
17. Siapkan kemiri sebanyak 4 butir.
18. Olah ketumbar sebanyak 1 sdt.

Sekilas mirip Ayam Goreng ditaburi serundeng dan serundeng ini berasal dari lengkuas yang diparut. Kalau belum pernah makan, mungkin anda punya persepsi, lengkuas goreng bagaimana rasanya ya. Ayam goreng rempah lengkuas merupakan makanan yang sangat pas untuk masyarakat Indonesia karena rasanya yang. Sajian ini dengan mudah bisa menyenangkan semua orang.

Langkah-langkah Untuk Ayam Goreng Lengkuas

1. Siapkan semua bahan-bahan di atas.
2. Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan ayam yg sudah direbus, masak sebentar. Kemudian tambahkan air 200 ml..
3. Siapkan 300 ml air kemudian masukkan santan kara, aduk sampai rata. Kemudian masukkan larutan santan tadi ke dalam wajan. Jangan lupa masukkan serai yg sudah digeprek, salam, kulit jeruk wangi/purut, lengkuas parut dan air asam jawa..
4. Bumbui dengan garam, gula merah, dan penyedap. Koreksi rasa. Masak sampai air menyusut, matikan kompor, pindahkan ayam ke dalam mangkuk..
5. Setelah itu goreng ayam bumbu lengkuasnya. Tips dari saya sih pisahkan ayam dengan sisa bumbu lengkuasnya ketika menggoreng. Goreng ayamnya terlebih dahulu baru sisa bumbu lengkuasnya, karena tadi saya gorengnya bareng jadi sisa bumbu lengkuas terlalu coklat, tapi masih enak dan gurih kok..
6. Ayam Goreng Lengkuas siap disantap. Selamat mencoba..

Gigitan renyahnya yang gurih sangat menggoda rasa. Resep dan cara membuat ayam goreng lengkuas praktis. Terakhir ambil sisa bumbu dan goreng sampai garing dan kriyuk - kriyuk. Olahan ayam lain yang juga bisa Anda coba di rumah adalah resep ayam asam manis. Masak di atas api sedang hingga air mengering.