Bagaimana Cara Memasak Ayam Goreng Kalasan yang maknyus

Bagaimana Cara Memasak Ayam Goreng Kalasan yang maknyus

Kumpulan Resep Ayam Goreng Pilihan Bunda


Ayam Goreng Kalasan. Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah. Dengan racikan bumbu yang pas, maka anda akan dapat menyajikan hidangan ayam goreng kalasan yang sedap. Ayam Goreng Kalasan (bahasa Jawa: ꦄꦪꦩ꧀ ꦒꦺꦴꦫꦺꦁ ꦏꦭꦱꦤ꧀, translit.

Ayam Goreng Kalasan Ayam Kalasan is typically served with rice, other side dishes, and also spicy sambal and/or Indonesian kecap manis. Cara Mudah Membuat Resep Ayam Goreng Kalasan Asli Dan Bahan Bumbu Sambalnya. Tentu saja, tidak hanya bumbu ayam goreng dan resep sambal kalasan nya saja, cara membuat ayam. Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Kalasan menggunakan 11 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Kalasan


  1. Bunda dapat menyiapkan ayam kampung sebanyak 1 ekor.
  2. Siapkan air kelapa sebanyak 500 ml.
  3. Olah gula merah, sisir sebanyak 50 gr.
  4. Bunda dapat menyiapkan daun salam sebanyak 2 lembar.
  5. Siapkan lengkuas, memarkan sebanyak 2 cm.
  6. Bunda dapat menyiapkan air asam jawa sebanyak 2 sdm.
  7. Bunda dapat menyiapkan gula, garam dan penyedap rasa sebanyak Secukupnya.
  8. Siapkan Bumbu halus sebanyak .
  9. Siapkan ketumbar sebanyak 3 sdt.
  10. Siapkan bawang putih sebanyak 7 buah.
  11. Bunda dapat menyiapkan Air kelapa sebanyak secukupnya.

Goreng ayam dengan api sedang hingga berwarna kecoklatan. Ayam Goreng Kalasan adalah masakan ayam yang digoreng dengan bumbu khusus yang berasal dari daerah Kalasan, Sleman, Jogjakarta. Makanan ini termasuk makanan yang cukup di gemari di. Ayam goreng kalasan gurih khas Jogja.

Langkah-langkah Untuk Ayam Goreng Kalasan


  1. Haluskan bumbu halus, dahulukan untuk menghaluskan ketumbar..
  2. Potong ayam, lumuri dengan perasan jeruk nipis..
  3. Tumis bumbu halus hingga wangi..
  4. Tambahkan daun salam, lengkuas, gula merah dan air asam Jawa, tunggu sampai wangi..
  5. Masukkan ayam, aduk rata..
  6. Beri air kelapa, masukkan gula, garam dan penyedap rasa secukupnya.
  7. Tunggu sampai air menyusut..
  8. Goreng ayam sebentar saja..

Resep ayam goreng asli tradisional ini lezat yummy. Inilah rahasia cara membuat bumbu ayam goreng candi Kalasan. Cita rasa ayam goreng khas nusantara. Ayam Kalasan was named after the temple. It is flavoured with herbs and spices, with coriander seed as its keynote.