Resep: Ayam goreng kalasan yang Yummy

Resep: Ayam goreng kalasan yang Yummy

Kumpulan Resep Ayam Goreng Pilihan Bunda


Ayam goreng kalasan. Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah. Dengan racikan bumbu yang pas, maka anda akan dapat menyajikan hidangan ayam goreng kalasan yang sedap. Ayam Goreng Kalasan (bahasa Jawa: ꦄꦪꦩ꧀ ꦒꦺꦴꦫꦺꦁ ꦏꦭꦱꦤ꧀, translit.

Ayam goreng kalasan Ayam Kalasan is typically served with rice, other side dishes, and also spicy sambal and/or Indonesian kecap manis. Cara Mudah Membuat Resep Ayam Goreng Kalasan Asli Dan Bahan Bumbu Sambalnya. Tentu saja, tidak hanya bumbu ayam goreng dan resep sambal kalasan nya saja, cara membuat ayam. Bunda dapat menyiapkan Ayam goreng kalasan menggunakan 12 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara memasak makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam goreng kalasan


  1. Olah ayam sebanyak 1 kg.
  2. Olah Air sebanyak 250 ml.
  3. Olah Minyak untuk menggoreng sebanyak .
  4. Olah Gula sebanyak .
  5. Siapkan Garam sebanyak .
  6. Bunda dapat menyiapkan Bumbu ungkep : sebanyak .
  7. Bunda dapat menyiapkan Sere sebanyak 5 ruas.
  8. Siapkan Jahe sebanyak sejempol.
  9. Siapkan Lengkuas sebanyak 3 buah.
  10. Siapkan Kunyit sebanyak sejempol.
  11. Siapkan Cabe rawit sebanyak 5 buah.
  12. Bunda dapat menyiapkan Merica sebanyak 1/2 sdt.

Goreng ayam dengan api sedang hingga berwarna kecoklatan. Ayam Goreng Kalasan adalah masakan ayam yang digoreng dengan bumbu khusus yang berasal dari daerah Kalasan, Sleman, Jogjakarta. Makanan ini termasuk makanan yang cukup di gemari di. Ayam goreng kalasan gurih khas Jogja.

Langkah-langkah Untuk Ayam goreng kalasan


  1. Potong2 ayam dan cuci bersih.
  2. Blender kasar semua bumbu ungkep.
  3. Bumbu ungkep tuang ke kuali dan beri air 250ml dan masukan smua ayam yg sudah bersih lalu di aduk2 beri garam dan gula lalu di ungkep sampai air habis.
  4. Setelah selesai di ungkep ayam boleh langsung di goreng bun sampai kecoklatan..
  5. Atau klo ayam ungkep mw di simpan di freezer jg bisa ya bun tahan sampai 4-5hari dan siap digoreng kalau mau dimakan..
  6. Enak di sajikan bersama sambel dan nasi hangat bun 😊😊.

Resep ayam goreng asli tradisional ini lezat yummy. Inilah rahasia cara membuat bumbu ayam goreng candi Kalasan. Cita rasa ayam goreng khas nusantara. Ayam Kalasan was named after the temple. It is flavoured with herbs and spices, with coriander seed as its keynote.