Resep: Ayam Goreng Kalasan yang Yummy

Resep: Ayam Goreng Kalasan yang Yummy

Kumpulan Resep Ayam Goreng Pilihan Bunda


Ayam Goreng Kalasan. Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah. Dengan racikan bumbu yang pas, maka anda akan dapat menyajikan hidangan ayam goreng kalasan yang sedap. Ayam Goreng Kalasan (bahasa Jawa: ꦄꦪꦩ꧀ ꦒꦺꦴꦫꦺꦁ ꦏꦭꦱꦤ꧀, translit.

Ayam Goreng Kalasan Ayam Kalasan is typically served with rice, other side dishes, and also spicy sambal and/or Indonesian kecap manis. Cara Mudah Membuat Resep Ayam Goreng Kalasan Asli Dan Bahan Bumbu Sambalnya. Tentu saja, tidak hanya bumbu ayam goreng dan resep sambal kalasan nya saja, cara membuat ayam. Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Kalasan menggunakan 13 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Kalasan


  1. Siapkan ayam kampung, belah 4 bagian sebanyak 1 ekor.
  2. Bunda dapat menyiapkan jeruk nipis sebanyak 1 bh.
  3. Olah air kelapa sebanyak 400 ml.
  4. Olah daun salam sebanyak 2 lbr.
  5. Siapkan laos, digeprek sebanyak 2 cm.
  6. Olah asam jawa sebanyak 1 sdt.
  7. Bunda dapat menyiapkan kecap manis sebanyak 2 sdt.
  8. Olah Minyak utk menggoreng sebanyak .
  9. Bunda dapat menyiapkan Bumbu halus : sebanyak .
  10. Bunda dapat menyiapkan bawang merah sebanyak 8 bh.
  11. Olah bawang putih sebanyak 5 siung.
  12. Siapkan cuka sebanyak 1 sdt.
  13. Siapkan garam sebanyak 2 sdt.

Goreng ayam dengan api sedang hingga berwarna kecoklatan. Ayam Goreng Kalasan adalah masakan ayam yang digoreng dengan bumbu khusus yang berasal dari daerah Kalasan, Sleman, Jogjakarta. Makanan ini termasuk makanan yang cukup di gemari di. Ayam goreng kalasan gurih khas Jogja.

Instruksi Untuk Ayam Goreng Kalasan


  1. Haluskan bumbu. Tusuk2 ayam dg garpu, peresi dg jeruk, bilas.
  2. Rebus ayam di api kecil dg bumbu halus, air kelapa, daun salam, laos, asam jawa, kecap manis, sampai ayam lembut.
  3. Tiriskan dan dinginkan, lalu goreng ayam dalam minyak panas sebentar saja, langsung angkat, tiriskan, sajikan dg sambal dan lalapan.

Resep ayam goreng asli tradisional ini lezat yummy. Inilah rahasia cara membuat bumbu ayam goreng candi Kalasan. Cita rasa ayam goreng khas nusantara. Ayam Kalasan was named after the temple. It is flavoured with herbs and spices, with coriander seed as its keynote.